A KFC felismeri, hogy senki sem vásárolja meg az egészséges lehetőségeket a menükben. "Nem sikerült elindítanunk
A helyreállítási lánc Kentucky Fried Chicken (KFC) világszerte ismert sült csirkéjéről, és mint minden vendéglátóipari csoport, igyekezett bővíteni piacát azzal, hogy egészségesnek tűnő ételeket adott hozzá az étlapjához.
De, mint egy népegészségügyi konferencián elismerte Jenny packwood, A Brand Engagement igazgató a KFC UK és Írországban, mindezek a próbálkozások egészségesebb opciók értékesítésére kudarcot vallottak.
Ahogy rámutat Ben spencer A The Daily Mail című cikkben az elmúlt években a lánc nyolc millió fontot (kilenc millió eurót) költött erre sütőket és lemezeket szereljen fel éttermeikben zsíros sült csirkéjükön kívül más termékeket kínálhatnak, de egyik sem működött.
"Megpróbáltuk", vallja be Packwood, "de nem sikerült olyan terméket piacra dobni, amely nem sült. Nem tettük fenntartható lehetőségnek. Egyszerűen nem adták el őket ".
Lecke a közegészségügyről
A Packwood számára nem számít, hogy a gyorsétteremláncok egészséges ételeket kínálnak, ha nincs ember, aki érdeklődne a vásárlás iránt: „Táplálkozási szempontból nem jó egy megfelelő terméket piacra dobni, de senki sem vásárol. Nem javítja a nemzet egészségét és a fenntarthatóság szempontjából katasztrófa ".