A klinikai táplálkozás múltja, jelene és jövője Spanyolországban

В
В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

SciELO Analytics
Google Tudós H5M5 ()

Cikk

Spanyol (pdf)
Cikk XML-ben
Cikk hivatkozások
Hogyan lehet idézni ezt a cikket
SciELO Analytics
Automatikus fordítás
Cikk küldése e-mailben

Mutatók

Idézi SciELO
Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

Idézi a Google
Hasonló a SciELO-ban
Hasonló a Google-on

Részvény

Kórházi táplálkozás

verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В.19В no.1В MadridВ 2004. január/február

Különleges konferencia

A klinikai táplálkozás múltja, jelene és jövője Spanyolországban

T. Caparrós Fernandez de Aguilar *

A szerző a negyven év mesterséges táplálkozásra fordított kiváltságos helyzetéből nagyszerű áttekintést ad a mesterséges táplálkozás eredetéről, fejlődéséről és evolúciójáról Spanyolországban. Az összes szereplőt, a tudományos társaságok, magazinok és táplálkozási egységek születését Spanyolországban és külföldön egyaránt mesterien leírják a spanyol Parenterális és Enterális Táplálkozástudományi Társaság XIX. Országos Kongresszusán, amelyre Murciában került sor májusban. 2003.

(Nutr Hosp 2004, 19: 2-10)

Kulcsszavak: Mesterséges táplálkozás.

A KLINIKAI TÁPLÁLÁS MÚLT, JELENLEGI ÉS JÖVŐ SPANYOLORSZÁGBAN

A szerző a műtáplálkozásnak szentelt, közel negyven éven át tartó kiváltságos helyzetéből kitűnő áttekintést ad a mesterséges táplálkozás eredetéről, fejlődéséről és fejlődéséről Spanyolországban. Az összes érintett embert, a tudományos társaságok, folyóiratok és klinikai egységek születését Spanyolországban és külföldön egyaránt tökéletesen leírja ez a konferencia, amelyet a Spanyol Parenterális és Enterális Táplálkozási Társaság XIX. Országos Kongresszusán diktáltak Murciában, 2003. május.

(Nutr Hosp 2004, 19: 2-10)

Levelezés: Tom Caparr.
Bazilika, 17, 7є.
28020 Madrid.
[email protected]

Beérkezett: 2003. május 16-án.
Elfogadva: 30-V-2003.

Pontosan ebben a városban, 1972-ben Gemez Rubé az általa vezetett Spanyol Intenzív Orvosi és Koronária Egységek (SEMYUC) kongresszusán belül szervezte meg az első kerekasztalt, amely a mesterséges táplálkozás témakörével foglalkozott Spanyolországban. Azon a kerekasztalon megtiszteltetés számomra, hogy más kollégáimmal együtt részt vehetek. Címe: "A súlyos betegek táplálkozása". A főelőadást Eduardo Ortiz de Landzuri professzor tartotta "Nitrogénmérleg" címmel. Azt szerettem volna, ha jelen van GГіmez RubГ orvos, hogy ugyanezt az elismerést kapja az életben.

Doktori disszertációm preambulumában 1977-ben a következőket írta: „Belgyógyászként megtanultam látni a beteg embert, új feladatomban a súlyosan beteg embert, aki a fiziológiai állandók tragikus összeomlásának tanúja lett, és ezért homeosztázis. Ahogy mélyebben belemerültem a súlyos beteg beteg kórélettanába és kezelésébe, elkezdtem megérteni a megfelelő tápanyagellátás fontosságát és fontosságát, mind az említett betegek „profilaxisában”, mind a kezelésükben ”.

Merem állítani, hogy felelőtlenség volt továbbra is ennyi erőfeszítést igénybe venni szolgáltatásainkban, ha egyáltalán nem tudtuk, hogyan orvosoljuk ezt a hiányt.

Ilyen elkötelezettségük volt ezeknek a szakembereknek, hogy sikerült más szakterületekre, különlegességekre is felhívniuk a figyelmet, akik szintén érezték ezt az igényt, ahogy az történt, főként a sebészek részéről.

Mondhatnánk, hogy ezt az első szakaszt különböző területek szakemberei támogatták, akik együtt adták az első és nagy lendületet, megalapozva az alapokat és az infrastruktúrákat. De a legfontosabb, amit tettek, egy nagy tudatosságra tett erőfeszítés volt.

Ezeket az üléseket Dr. Schwartz és jómagam elnököltem. Ez megkönnyítette a kommunikációt a táplálkozás világának főbb személyiségeivel abban az időben, mint például Grande Covian, Dudrick, Wilmore, Fürst, Solassol, Joyeux, Kinney, Feckel stb. (1. ábra).

Ezen a ponton kifejezetten meg kell említeni Dr. JesÃs Culebras-t a mesterséges táplálkozás spanyolországi megvalósításában, akinek erőfeszítései és odaadása megérdemli.

Dudrick, Philadelphiában rezidens rezidensként, Jonathan Rhoads irányításával, néhány látványos kísérletet végzett, bemutatva, hogy tápanyagok önmagában intravénás úton történő adagolásával a kísérleti fiatal kutyamodellben a testéhez hasonló súlynövekedés érhető el. normál étellel volt. Jóváhagyta kísérletét modelljének azonnali gyakorlati alkalmazásával harminc műtéti betegnél, vagy gyomor-bélrendszeri megbetegedések esetén. Ezekkel a tapasztalatokkal megnyílt a lehetőség a műtéti sebek gyógyulásának és a normális posztoperatív fejlődésnek, amikor az orális táplálás lehetetlen, elégtelen vagy ellenjavallt. A napi 24 órához közeli, az addiginál hosszabb ideig történő adagolás javította a tápanyagok toleranciáját és anyagcsere-hatékonyságát, és napi testedzésre is adott némi időt, amelyet a sejt anabolizmusának hozzájáruló tényezőként tartottak számon.

A bostoni Blackburn a maga részéről egy komplex hormonkoncepciót dolgozott ki, miszerint ha alacsony inzulin- és magas glükagonszintet tartanak fenn, amelyet úgy érnek el, hogy nem tartalmaznak glükózt vagy annak prekurzorait, akkor parenterálisan beadott aminosavakat használnánk, lehetőleg a fehérjék szintéziséhez.

Visszatérve utunkról, Dr. Culebras nagyszerű vízióval, amelyet akkor nem osztottam meg, megalapította a Spanyol Parenterális és Enterális Táplálkozási Társaságot (SENPE).

Abban az időben a Spanyol Táplálkozási Társaság (SEN) már létezett Spanyolországban, amelyben Grande Coviñn és Varela professzorok vettek részt, főleg egy olyan társadalomban, amelyet kezdetben néhányan referenciának vettünk, de végül SENPE-vel rendelkezik, amely a leghatékonyabban és leghatékonyabban támogatta a klinikai táplálkozást Spanyolországban.