A konferencia az FAO elhízási járványát aggasztja

konferencia

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) Európáért felelős regionális regionális konferenciáján José Graziano da Silva főigazgatója a túlsúly és az elhízás jelenlegi globális járványáról beszélt, amelyet a túlzottan magas sótartalmú feldolgozott élelmiszerek fogyasztása okoz. és a cukrok.

Hangsúlyozta, hogy az országoknak az egészséges táplálkozás népszerűsítésével kell szembenézniük ezzel a helyzettel, és hozzátette, hogy a nemzeti közpolitika alapvető, a táplálkozás közügy, az állam felelőssége, amiért hangsúlyozta a táplálkozással kapcsolatos oktatás és a szabályozás fontosságát.