A „könnyű” termékek szerepe a cukorbetegek étrendjében

A könnyű termékek a 70-es évek végén divatba jöttek Spanyolországban, és használatuk általánosabbá vált, olyannyira, hogy manapság sokan veszik fel az étrendjüket, mind a testsúly csökkentése érdekében, mind egyes olyan betegségekben, amelyekben a kalória vagy a cukor a tartalmat ellenőrizni kell, mint a cukorbetegség esetében. Ennek a betegségnek az előfordulása ugrásszerűen növekszik (az elhízással párhuzamosan). A becslések szerint Spanyolországban a lakosság legalább 10% -a cukorbeteg (bár sokan nincsenek tisztában vele).

cukorbetegek

Kényelmes tudni, miről beszélünk, amikor a "könnyű" termék: A spanyol jogszabályok meghatározzák, hogy egy ilyen név megérdemléséhez egy élelmiszer átalakuláson megy keresztül, ami azt jelenti, hogy tartalmaz egy az eredetihez képest a kalória legalább 30% -ának csökkentése. Az üdítőitalok esetében ezt könnyű elérni, mivel a cukor szinte teljesen pótolható bennük, aminek eredményeként egy ital gyakorlatilag kalóriamentes.