A koplalás hatékonyabb személyi edző és Fitness blogger
Az éheztetett kardió Bill Phillips óta népszerűvé vált a "Body for Life" című könyvében, amely népszerű eszköz a zsír energiaforrásként történő fogyasztásának javítására vagy növelésére. Megalapozott meggyőződés, hogy abban a napszakban, anélkül, hogy ételt ett volna, és alacsony a glikogénszintje, a zsírégetés maximális. Mivel a vércukorszint és az inzulinszint alacsony, a környezet ideális ahhoz, hogy a test energiát és többet nyerjen a makacs zsírterületekről. Vonzónak tűnik, de a tudomány nem támasztja alá ezt.
Az első dolog az, hogy nem szabad megszállnunk az egy munkamenet során elégetett zsír mennyiségét. A test folyamatosan igazítja és kiegyensúlyozza energiaszubsztrátjait olyan tényezők függvényében, amelyeket alig tudunk ellenőrizni, például hormonális váladék, enzimatikus aktivitás, transzkripciós faktorok ...
A zsírégetést a nap összes eseményének és a termodinamika törvényeinek összegzésének következményének kell tekinteni, ezért hiányban kell lennie, mert többet költünk, mint amennyit elfogyasztottunk.
Általános szabály, hogy ha edzés közben főleg zsírégetést hajtott végre, akkor az edzés utáni időszakban a test előnyösen glükóz segítségével kompenzálja vagy állítja be. Éppen ellenkezőleg, ha nagyobb intenzitású hiit cardio-t csinálunk, ahol a legtöbb glükózt és glikogént használják energiaforrásként, később a test több zsírt fog felhasználni, és ez kiváló módszer a zsírégetés maximalizálására. Ez bizonyult sokkal hatékonyabbnak a zsírvesztés szempontjából, mivel egy másik cikkben a hiitről tárgyaltam.
Nagy intenzitású edzéseknél csökken a véráramlás a zsírszövetben, ami korlátozza az oxidáció képességét; és ezért minél nagyobb az intenzitás, annál alacsonyabb a zsír oxidációs sebessége. A zsírvesztés azonban nagyobb, mert ez utóbb növeli az anyagcserét, nemcsak az oxigéntartozás kompenzálására szolgáló EPOC-hatás, hanem a hormonok és a szimpatikus idegrendszer aktiválása miatt is.
Számos tanulmány kimutatta, hogy az alacsony intenzitású edzés (60% VO2max) előtti szénhidrátfogyasztás "képzetlen" alanyoknál csökkenti a zsírsavak bejutását a mitokondriumba, és ezáltal csökkenti a zsír oxidációját. Mivel az inzulin csökkenti a zsírsavak transzportjában és az oxidációban szerepet játszó gének expresszióját, többek között azáltal, hogy gátolja a HSL-t, amely szabályozza az adipocita trigliceridek mobilizációját és azok későbbi oxidációját.