A koplalást utánzó étrend csökkentheti a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket
A kalória-korlátozás lelassíthatja az öregedést a kutatási szerzők szerint
A napi egyetem alatt kevesebb, mint ezer kalóriát tartalmazó étrend, alacsony cukor- és fehérjetartalom, valamint magas telítetlen zsírtartalom esetén havi öt napon keresztül javítja a vérnyomást és csökkenti az öregedéssel járó hormon szintjét - derül ki a University of University kutatásából. Kaliforniától délre, Los Angelesben (USA).
A legfrissebb Tudomány Translational Medicine, jelzik, hogy a kardiovaszkuláris kockázati tényezőkkel rendelkező emberek profitálnak a legjobban a kalóriák, cukrok és fehérjék korlátozásából. A munka szerzői azzal érvelnek, hogy az általuk tervezett étrend - amelyet kereskedelmi forgalomba hoztak - elősegítheti az öregedés késleltetését.
A rezsim alatt és energia hiányában a test megszünteti a sérült vagy régi sejteket, hogy üzemanyagként felhasználhassa őket - magyarázza a kutatás igazgatója, Valter Longo Big Vang. Amikor visszatér a normális étkezéshez, új, fiatal és funkcionális sejtek lépnek a helyükre. Ez a regeneráció a szerzők szerint megakadályozná az öregedéssel kapcsolatos betegségeket.
Más szakemberek azonban megkérdőjelezik ezeket az előnyöket. José María Ordovás kutatónak, a bostoni Tufts Egyetem táplálkozási és genetikai professzorának, aki nem vett részt a tanulmányban, „kockázatos és korai lenne, amíg nincs több bizonyíték arra vonatkozóan, hogy belekezdünk ebbe a rendszerbe [… ] tovább élni fog minket, és nem garantálja, hogy a hozzáadott életévek jobbak lennének ”- állítja ugyanez a megállapítás.
Az étrend havi ciklusokból áll, amelyek során 800 és 1100 kalóriát fogyasztanak el öt nap egymás után. Ez valamivel kevesebb, mint az ülő felnőttek napi ajánlott energiafogyasztásának fele, derül ki az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Hivatalának iránymutatásaiból, amelyek a világ referenciáját jelentik.
Tizenöt nap szimulált koplalás három hónap alatt
A vizsgálat során összesen 71 egészséges önkéntes követte a kezelés három ciklusát: három egymást követő hónapban, havi öt napon keresztül kizárólag a tudósok által előállított készítményekkel táplálkoztak, energiadarabok, leves tasakok és étrend-kiegészítők formájában.
A harmadik hónap végére átlagosan nyolc kiló fogyott, többnyire zsír. Vérnyomásuk és az inzulinszerű növekedési faktor 1 (IGF-1) nevű hormon szintje szintén csökkent. A szerzők kijelentik, hogy ez a gyermekkori növekedéshez szükséges hormon részt vesz az öregedésben és a rákban. Ezért az alacsony szint azt jelzi, hogy kisebb az esély az öregséggel kapcsolatos betegségek elszenvedésére.