A körte tulajdonságai, egy nagyon nyári gyümölcs, és az egészségre gyakorolt előnyei
Ez a finom gyümölcs a lakosság egyik leginkább fogyasztása miatt egész évben elérhető. A család fájának ennek a gyümölcsének különböző fajtái vannak Rosaceae, de Spanyolországban a legnépszerűbbek: Blanca de Aranjuez vagy Blanquilla, Castell vagy Pera de San Juan, Comice, Conference, Ercolina, Limonera és Roma.

Ennek a gyümölcsnek a gyakori fogyasztása fontos egészségügyi előnyökkel jár táplálkozási összetételének tulajdonságai miatt. A) Igen, Alacsony kalóriatartalmú étel, mivel csak 49 kcal tartalmaz 100 grammot főleg vízből áll (86,7%). Emiatt a körte nagyszerű szövetségese fogyókúrás étrendekért vízhajtó és tisztító hatással.
Másrészt jelentősen hozzájárul a szénhidrátokhoz (10,6%) és a rostokhoz (2,3%), bár a fehérje szintje alacsonyabb (0,4%). Amint a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) hangsúlyozza, "kiemelhető a kálium és a C-vitamin hozzájárulása, amely hozzájárul a teljes étrendhez".
Mi a tápértéke?
Ha valami jellemzi ezt a gyümölcsöt, az jelentős mennyiségű rostban, főleg oldhatatlanban járul hozzá, és ligninben gazdag. Ilyen módon az emésztést megkönnyítő étel. A körtében található rost kedvez a koleszterin eliminációjának és szabályozza a bélműködést.