A kukorica tulajdonságai, előnyei és tápértéke

A kukorica Jellemzője, hogy a búzával együtt nemcsak hazánkban, hanem az amerikai kontinensen is az egyik legtöbbet fogyasztott gabonafélékből származik, ahonnan számtalan recept származik, amelyek fő összetevői között szerepel ez a hasznos étel.

előnyei

Ami a tulajdonságokat illeti, azt tapasztaljuk, hogy ideális gabonafélék például a koleszterinszint csökkentésében és a magas koleszterinszint elleni küzdelemben, miközben energiát biztosítanak.

Gazdag B csoport vitaminokban (főleg B1 és B3), foszforban és magnéziumban. Figyelembe véve sok a kukorica tápértéke, természeténél fogva egészséges és egészséges ételekkel állunk szemben.

A kukorica tápértéke

  • 100 gramm kukorica 265 kalóriát biztosít.
  • Szénhidrátok: 66 gramm.
  • Fehérje: 10 gramm.
  • Zsír: 25 gramm.
  • Rostok: 10 gramm.
  • Vitaminok: B1 (25%), B3 (9%) és A (12%).
  • > Ásványok: Foszfor, magnézium, vas, cink és mangán.

Ezt a gabonafélét nagyon energikus táplálék jellemzi, amely 100 g-ban kb. 330 kcal-t szolgáltat.

Ennek oka elsősorban magas zsír- és szénhidráttartalma. Bár ez nem azt jelenti, hogy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, fehérjében és vízben egyaránt mérsékelt.