A kukoricakenyér előnyei és tulajdonságai Egy csipet egészséges

Ha a búza lisztből készült kenyeret használják a hagyományosan a fél világon, akkor a kukorica kenyeret a világ másik felében.

kukoricakenyér

A táplálkozási szakember, Gabriela Uriarte kiemeli, hogy a kukoricakenyér elsősorban kiemelkedik ennek az őrölt gabonának a magas rosttartalma, valamint az A, B1, B5, C, E és K vitamin jelenléte, hosszú ásványi anyagok listája mellett, amelyek között a kalcium, foszfor, cink, magnézium és kálium.

Összetett szénhidráttartalma és jó adag aminosavak és esszenciális zsírsavak, például linolsav. Az övék Fibras eredmény előnyös az emésztőrendszeri rendellenességek, például aranyér vagy vastagbélrák megelőzésére, csökkenti a rossz koleszterinszintet és a székrekedés kockázatát.