A kuszkusznak nagyobb a tápanyag-hozzájárulása (fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok), mint a rizs,
sciman
barna rizs == (jobb, mint) ==> kuszkusz == (jobb, mint) ==> fehér rizs

Másrészről, azok számára, akik aggódnak a vonal miatt, vannak jó és rossz hírek: Mindháromnak körülbelül 360 kilokalóriája van 100 g termékre, ebben az esetben a sorrend kissé változik, bár gyakorlatilag elhanyagolható, mivel a egyesek és mások meglehetősen alacsony.
barna rizs (357 Kcal) == (jobb, mint) ==> fehér rizs (360 Kcal) == (jobb, mint) ==> kuszkusz (376 Kcal).
Összefoglaló táblázat a 100 gramm tápanyag-hozzájárulásról:
- Szénhidrátok: barna rizs 76,8 g, kuszkusz 77,4 g, fehér rizs 78,9 g.
- Fehérje: barna rizs 7'1 g, kuszkusz 12'8 g, fehér rizs 6'7 g.
- Zsírok: barna rizs 1'9 g, kuszkusz 0'6 g, fehér rizs 0'7g.
- Koleszterin: Mind a 0 g.
- Nátrium: barna rizs 10 mg, kuszkusz 10 mg, fehér rizs 6 mg.
- Rost: barna rizs 8'7 g, kuszkusz 5 g, fehér rizs 2'4 g.
- Glutén: Mind a 0 g.
A 100 grammra kiterjesztett adatok: