A Kuvait gyomor kapcsokkal küzd az elhízás ellen
Nagy olajtartalékának köszönhetően a kis Kuvait az évtizedek alatt átalakult egy elmaradott és szerény helyből, ahol a világ egy főre jutó leggazdagabb országában gyöngyöt termesztettek.
De a túlzott szerencse zavaró lehet. Az elmúlt években a kuvaiti állampolgárok dereka megduzzadt, és a bolygó legelhízottabbjai közé tartozik. Kuvait a második ország, amely az egy főre jutó legnagyobb mennyiségű ételt fogyasztja el a világon, csak az Egyesült Államok után - derül ki az Egyesült Királyság Londonbeli Higiéniai és Trópusi Orvostudományi Karának kutatóiból.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint Kuvaitban a 15 évnél idősebb férfiak körülbelül 70% -a és a nők valamivel több mint 80% -a túlsúlyos vagy elhízott. Ez az ország az elhízással összefüggő egészségügyi problémák, például a szívbetegségek és a cukorbetegség példátlan növekedéséhez vezetett.
Ugyanezt a jelenséget jelentik a Perzsa-öböl más országaiban is; Kuvait több szomszédja is feltűnik a top 10-ben: Katar a negyedik, az Egyesült Arab Emírségek a hatodik, Bahrein a tizedik a tabellán.
"Azt hiszem, akkor kezdődött, amikor Kuvait gazdag országgá vált" - mondta Yousef AlQanai fitneszszakértő, aki túlsúlyos volt, amíg nyolc évvel ezelőtt formába nem került. „Sok olajunk van, ezért ez meghaladja az életmódunk életmódját. Sokkal könnyebbé tette az életünket. Nem kell dolgoznunk a túlélésért ".
E változások közül a fő a gyorsétterem bevezetése volt. Az Egyesült Államok csapataival az első öbölháború idején (1990–1991) hozták őket be, és állandó állomássá váltak az ország kulináris színterén.