A lakosság tápláltsági állapota régiókban, 2010
Az Egészségügyi Minisztérium (MINSAL) nemzeti egészségügyi felmérésén és alapvető egészségügyi mutatóin keresztül feltárja, hogy a súlyfelesleg miatti rossz táplálkozás sokkal inkább elterjedt, mint a hiány miatti rossz táplálkozás. Ez a helyzet nemzeti szinten fordul elő, mint az egyes régiókban, MINSAL egészségügyi mutatók azt mutatják, hogy ugyanez a valóság igazolható az említett mutatókban megjelenített korcsoportokban: a 6 évesnél fiatalabbaknál és az időseknél. Regionális szinten a 6 évesnél fiatalabb súlyhiányosok sokkal kevesebbek, mint a túlsúlyosak. Hasonlóképpen, az idősebb felnőttek, akik túlsúlyosak, az ország szinte minden régiójában körülbelül ötször többek, mint a hiányosak.
Általános táplálkozási állapot
Az Egészségügyi Minisztérium jelentése szerint az ország lakossága általában túlsúlyos állapotot mutat.
Az Országos Egészségügyi Felmérésben a MINSAL a lakosság tápláltsági állapotát több változó alapján írja le: a megkérdezett emberek súlyának megoszlását, magasságukat, a derék kerületét a csípő magasságáig, és az indikátort nevezik mint például a "testtömeg-index", többek között. Ezen adatok alapján a felmérés a lakosság átlagértékeit becsüli meg, különböző szempontok szerint: nem, földrajzi terület és korcsoport. (További részletek ebben a tekintetben a mellékletben találhatók).
Ez a jelentés a legutóbbi Nemzeti Egészségügyi Felmérés eredményeinek szintézisével kezdődik, és ezeket az adatokat kiegészíti az alapvető egészségügyi mutatók információival, amelyet maga a MINSAL generált.
Az átlagos tömeg a Los Ríos-i régióban 70,5 kiló és az Atacama-régió 75,6 kiló között mozog, ez utóbbi jelentősen magasabb, mint az országos átlag 72,3 kiló. Ennek ellenére az összes régió átlaga túlsúlyos kategóriába tartozik, kivéve az O'Higgins régió átlagát, amely az elhízás kategóriába tartozik. .
A Los Ríos és Aysén régiókban a legkisebb átlagos méret van, mindkettő 159,8 centiméter, ami statisztikailag szignifikáns különbséget jelent az országos átlaghoz képest, 162,7 cm .
A legalacsonyabb és legmagasabb testtömeg-indexdel (BMI) rendelkező régiók (Valparaíso, 26,8, O'Higgins, 30,2) között 3,4 pont a különbség. Csak az Aysén régió, átlagos BMI-vel 29,0, olyan helyzetet mutat be, amelyben a minta összes értéke magasabb, mint az országos átlag.
A minimális középső derékkörfogatot (CC1) Valparaíso régióban (88,5 centiméter), míg a legnagyobbat Atacamában (92,7 cm), Aysénben (94,1 cm) és La Araucaníában (95, 5 cm) találták. Ennek a három régiónak a középső derék kerülete lényegesen nagyobb, mint az országos átlag 90,3 cm .
Táplálkozási állapot régiókban: 6 év alatti gyermekek és idősebb felnőttek
Az Egészségügyi Minisztérium Egészségügyi Statisztikai és Információs Minisztériuma (DEIS) által rendszeresen közzétett alapvető egészségügyi mutatók lehetővé teszik a táplálkozási állapot valóságának leírását bizonyos korcsoportokban, regionális szinten .
Az 1. táblázat azt mutatja, hogy az alultáplált idősebb felnőttek aránya 2011-ben minden régióban magasabb, mint az alultáplált 6 év alatti gyermekek aránya. Valójában a túlsúlyos idősebb felnőttek aránya ennek a korosztálynak körülbelül 50% -a Arica és Parinacota régióiban délre, a Bíobío régióba, ahonnan ez a százalék emelkedik, Aysénben és Magallanesben a rekordok meghaladják a 60% -ot. A táplálékhiányos idősebb felnőttek minden régióban megduplázzák vagy megháromszorozzák a 6 év alatti gyermekek százalékos arányát.