A lakosság több mint 80% -a kevesebb cinket fogyaszt, mint amit ajánlott

Az ANIBES tanulmány új adatokat tett közzé, amelyek ezt bizonyítják A lakosság 83% -a nem felel meg a cinkfogyasztásra vonatkozó európai ajánlásoknak, és 80% -a nem felel meg az E-vitaminra vonatkozó ajánlásoknak. Ugyanez történik az A- és C-vitamin bevitelével: 60% nem éri el az A-vitamin napi ajánlásait, 56% -a pedig a C-vitamin fogyasztását.

lakosság

Ángel Gil, az Ibero-American Nutrition Foundation (FINUT) elnöke és fő kutató rámutat, hogy „ez a tudományos munka azt jelzi, hogy az ANIBES tudományos vizsgálatban részt vevő spanyol lakosság jelentős százaléka nem teljesíti a cink, az A-vitamin és az E-vitamin ajánlott mennyiségét; az emberek szintén jelentős százaléka nem tartja be a C-vitaminra vonatkozó ajánlásokat; és csak az emberek alacsony százaléka nem felel meg a szelén ajánlásoknak. ".

Ez kétségtelenül aggasztó adat azóta cink, szelén, A-, E- és C-vitamin részt vesz az antioxidáns védekező rendszer különböző funkcióiban, fontos a krónikus gyulladásos és szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

„A teljes vizsgált minta esetében a napi fogyasztási ajánlások 80% -ánál alacsonyabb fogyasztást jelentő populáció százalékos aránya, mind spanyol, mind európai (EFSA) A cink esetében 92, illetve 83%, az A-vitaminnál 74, illetve 60%, az E-vitaminnál pedig 80, illetve 80%„Befejezi Ángel Gil, aki hozzáteszi, hogy„ a cink fő táplálékforrásai a húsok és származékok voltak; szelén, gabonafélék és származékaik esetében; az E-vitamin, olajok és zsírok esetében; valamint az A- és C-vitamin zöldségek és zöldek esetében ".