A legegészségesebb zöldségtejek - ÁLVARO VARGAS
Ennek számos oka van hagyja el a tehéntejet. A vegánságon túl, A nyugati lakosság 40% -a laktóz-intoleráns, bár nagy részét nem diagnosztizálják. Ez a százalék különböző problémákkal küzd, amikor tejtermékeket fogyasztanak, a gáztól, a hasmenéstől és a székrekedéstől a kólikáig.
Ezenkívül figyelembe kell venni azt is Tehéntej nagyon nehéz emésztést eredményez annak köszönhetően kazein és hogy nem vagyunk képesek felszívni néhány borjaknak szánt hormont. Másrészt figyelembe kell vennünk a tejtermelési rendszert is, amelyben nagyszámú antibiotikumot adnak be, és ezek a testünkbe kerülnek, ami még nehezebbé teszi az emésztést.
A megoldás egyszerű. Ahelyett, hogy kifejezetten borjak számára készült tejet fogyasztanánk, ihatunk növényi alternatívák hogy megszerezzük a csontjainkhoz nélkülözhetetlen kalciumot. Nem feledkezhetünk meg arról sem, hogy az állati tej magas foszfortartalma akadályozza a kalcium felszívódását.
Azonban nem minden növényi tej egyformán előnyös a szervezet számára. Ezért a két legegészségesebb és táplálóbb változatról fogunk beszélni: mandulatej Y Zabtej.
Mandulatej
A mandulatej Verhetetlen íze miatt az egyik legnépszerűbb. Ha azonban táplálkozási szempontból beszélünk, kellemes íze a legkevesebb, sok előnnyel jár az egész test működése szempontjából.
A lényeg a tiéd nagyon magas kalcium- és magnéziumtartalom, amely segít megelőzni a csontritkulást és erősen tartja a csontokat. Megvan az is mérkőzés alkalmas, hogy ne akadályozza a csontvázunkon való rögzülését. Ez az elem aktiválja a neuronális kapcsolatokat és kedvez a helyes agyműködésnek. Ezért akkor is ideális tej, ha függőben lévő intellektuális feladataink vannak, mind a diákok, mind a munkahelyi feladatok számára.
Másrészt meg kell említenünk az őket is előnyökkel jár az idegrendszer számára. Jelenléte triptofán és a B csoport vitaminjai teszik ezt az italt ideálisvá idegrendszerünk szabályozására stressz, szorongás, ingerlékenység vagy álmatlanság esetén.
Mangán- és réztartalma csak a nap további részében kínál energiát, de szintén harcolni a szabad gyökök képződésével és megakadályozni a sejtek öregedését. Káliumával együtt ideális táplálékká vált a sportolók és a vérszegénységben szenvedők számára.