A legjobb nyári receptek az egészséges táplálkozáshoz
Az étkezési szokások nemcsak fizikai állapotunkra, hanem mentális egészségünkre is hatással vannak, két szempont szorosan összefügg. Éppen ezért nem szabad elhanyagolnunk magunkat egész évben, és figyelni arra, hogy mit fogyasztunk minden nap, és nem csak nyáron, amikor a magazinok tippekkel bombáznak bennünket, hogy formába lendüljünk a tengerparti szezonban.
Ebben a cikkben feltárjuk, hogyan lehet túlélni a hőt a legjobb nyári receptek, amelyek nem adják fel az egészséges étrendet, étkezési tippek és trükkök, amelyek segítenek megbirkózni a nyári időszakkal úgy, hogy élvezik az ételeket, miközben vigyáznak a testükre.
A cikk tartalma
A legegészségesebb nyári ételek, amelyek nem hizlalnak
A nyáron elhízás félelem, amely a hőmérséklet emelkedésével járó támadásokkal küzd bennünket, de ne aggódj. A Slow Life House a legjobb tippeket nyújtja Önnek, hogy élvezhesse ételeit anélkül, hogy feladná a nyári szórakozást.
Könnyű nyári receptek
Laura Parada táplálkozási szakemberünk nemrégiben ajánlotta a magazinnak Glamour Spain az egészséges és gyors receptek listája mit tehetünk otthon ezen a nyáron.
Kedvenceink között szerepel a papillotában 15 percig 190 ° C-on főtt sült lazac, amelyet fehér sajttal, apróra vágott metélőhagymával, sóval és borssal mártással kísérünk.
Répát is reszelhet, és egy serpenyőben kevés olajjal felmelegíthet egy kevés apróra vágott hagymát, egy gerezd fokhagymát és egy-két chilit. Miután a hagymát kiöntötték, adjuk hozzá a sárgarépához, és ízesítsük forró paprikával, sóval, borssal és egy kis gyömbérrel a könnyű, eredeti és finom kíséretért.
Készíthetünk vörös tonhal tatakit sült paprikán, hagymán és pirított szezámon is. Nyáron a zöldségek és a lehetőségek szaporodnak. Kísérletezz és szórakozz a főzéssel!
Receptek a leginkább ajánlott ételekkel nyáron
A zöldségeket és gyümölcsöket nyáron erősen ajánljuk, mivel a bennük lévő vízmennyiségnek köszönhetően hidratálnak minket, és alacsony kalóriabevitel mellett rostforrás is. Ezenkívül a nyár az ideális alkalom arra, hogy összejöjjön a barátaival egy grill körül. Ebben a részben segítünk Önnek élvezni ezeket a pillanatokat anélkül, hogy meghaladná a kalóriákat vagy éhezne.
Zöldség receptek
Sokféle zöldség létezik, valamint főzési mód is. Nem kell félnünk a kísérletezéstől, az új ételek kipróbálásától és az étrendbe való felvételtől. Az egyik recept, amelyet a legjobban szeretünk, a grillezett vagy grillezett zöldség. Főzhetjük őket úgy, hogy különféle olajokban fürdetjük őket, amelyeket korábban öntöttünk be a választott gyógynövényekkel és fűszerekkel, például bazsalikommal, rozmaringgal, kakukkfűvel, borssal, chilivel ... a lehetőségek végtelenek!
Ha a grillezés nem a te dolgod, próbálj meg nyers vagy főtt zöldséget is beletenni a salátáidba. Adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú feta sajtot egy uborkás és paradicsomos salátához egy könnyű görög salátához, padlizsánt és sült paprikát egy tál quinoához töltelék és könnyű étel érdekében.
Különbség a zöldek és a zöldségek között
A zöldségek olyan növények csoportja, amelyeket általában gyümölcsösökben termesztenek, hogy akár nyersen, akár főzve élelmiszerként fogyasszák. A zöldségek közül három csoportot különböztetünk meg, a zöldségeket és a hüvelyeseket.
Másrészt zöldségnek nevezzük az emberi fogyasztásra alkalmas zöldségfélék zöld részét, amelyet viszont a szárakba - zeller-, levelek - például vízitorma - vagy virágzatba -, például a karfiolba sorolhatunk.-.
A legjobb nyári saláták
Szeretjük a salátákat! Télen és nyáron egyaránt, nagyszerű sokoldalúságuk olyan csillagételré teszi őket, amellyel soha nem fogunk unatkozni. Kombinálhatjuk a zöld hajtásokat gyümölcsökkel, zöldségekkel, szénhidrátokkal és fehérjékkel, hogy minden nap egyedi és változatos ételeket hozzunk létre.
Az egyik kedvencünk Gwyneth Paltrow színésznő kedvence, a tonhal hasának, salátájának, főtt tojásának, koktélparadicsomjának és spárgájának salátája. Öntésként választhatunk egy teáskanál majonézt mustárral, egy csepp vörösborecetet, egy kis olívaolajat és sót. A kelkáposztát keverhetjük uborka, narancs és goji bogyókkal is egy méregtelenítő salátához. Öltöztethetjük narancslével, almaecettel és kevés olajjal.
Nyáron a barbecue veszélye
Mindannyian kedveljük a jó barbecue-t, ugyanakkor gyakori, hogy nagyon bőséges étkezés és általában felállás után dagadtnak, teltnek érezzük magunkat, és nem vagyunk túl kényelmesek a testünkkel. A mítosz az, hogy mivel nem adunk olajat a barbecue-hoz, a főtt ételek egészségesebbek, ezért többet is fogyaszthatunk belőle. Mindazonáltal, a választott hús általában nagyon magas zsírtartalmat tartalmaz, amely kockázatot jelent az egészségünkre, és ezért javasoljuk bizonyos élelmiszerek korlátozását, különösen a feldolgozott élelmiszerek, például kolbász vagy chorizo, valamint a jobb sovány húsok és zöldségek választását. Nyársakat készíthet a csirke, a cukkini, a hagyma és a paprika kombinálásával az egészséges és finom barbecue érdekében. Ne felejtse el tartózkodni a kenyértől, különösen a fehértől, mindig a teljes kiőrlésű ételeket választva, vagy a szénhidrátokat helyettesítve a zöld levelekkel: készíthet egy szendvicset római salátalevéllel és az Ön által választott töltelékkel egy könnyű, egészséges és eredeti lehetőség érdekében.