A legjobb őszi kamrát kitöltő gyümölcsök és zöldségek kiválasztásának kulcsai

Az ősz közepén elmerülve elérkezett az ideje, hogy ne csak a gardróbot, hanem a kamránkat is megváltoztassuk, az egészséges étrend alapjainak a helyét. Mert ha kétség merült fel, az ENSZ szakértői legújabb jelentése véglegesen tisztázta: az egészséges táplálkozás kulcsa a közeli étel és módosítsa az élelmiszer-modellünket azzal, hogy több zöldséget tartalmaz és csökkenti a húsfogyasztást.

őszi

És melyek azok a helyi gyümölcsök és zöldségek, amelyek egészségre tesznek szert? Hazánkban október elejétől az ősz-tél nagyszerű főszereplői kerülnek színre: alma, szőlő, citrusfélék, mángold, endívia, articsóka, zeller, tök és természetesen a szerény, de egészséges káposzta, alacsony kalóriatartalmú mivel tápanyagokban gazdagok, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak B-, C-, E- és K-csoportba tartozó vitaminokat és ásványi anyagokat, különösen káliumot, kalciumot és magnéziumot.

Ahhoz, hogy a bevásárlókosarat mindegyikük legjobb darabjaival töltse meg, meg kell néznie a színüket, az állagukat és néhány olyan részletet, amelyek garantálják frissességüket, de néha észrevétlenek maradnak. Írd fel.