A legjobb recept a chai vagy a masala teára; Tétique
Indiából származik, ez az ital világszerte népszerűségre tett szert, és számos ház nagyszerű főszereplőjévé vált tea Y kávé, Az indiai nők mindig ezt teszik, amikor barátai vannak, kiruccanás vagy beszélgetés céljából. A Chai kényelmet és kényelmet nyújt, ugyanakkor élénkít és pihentet.
Hozzávalók:
- 3 fekete teazsák Assam
- 350ml vizet
- 100ml tej
- 4 fekete bors
- 10 zöld kardamom hüvely enyhén összezúzva
- Egy csipet zöld édesköménymag
- Egy kis fahéjrúd
- Egy teáskanál gyömbérfriss, hámozott és durván szeletelt
- Cukor ízlés szerint
- Csipet só ízlés szerint (opcionális)