A legjobb receptek karfiol, könnyű és finom! Kis vállalkozás

A karfiol Ez egy olyan zöldség, amely nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, de a gyermekeket, és néha a felnőtteket is nagyon nehéz enni, részben a főzéskor kiadott szaga miatt. Ma javaslatot teszünk ötletek karfiollal hogy megpróbálja beépíteni ezt a zöldséget étrendünkbe, vagy gyakrabban elkészíti.

Meglátjuk karfiol receptek változatos és meglepő, hogy először a szemekkel, majd az ízével vonzza a figyelmet: krokett, palacsinta, pizza, tekercs és más eredeti ételek. De egyszerű és gyors receptek is a mindennapokhoz. Az itt található index segítségével navigálhat a különböző receptek között.

TARTALOMJEGYZÉK

Sült karfiol receptek

Néhány egyszerű recepttel kezdjük a mindennapokat. Gyorsan, vagy előre elkészíthetők.

Sült karfiolkrokett

legjobb

Hozzávalók

  • 400 g karfiol
  • 100 g hagyma
  • 2 tojás
  • 100 g sajt (manchego, cheddar, parmezán, ízlés szerint)
  • 70 g zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • Só
  • Fekete bors

Hogyan készítsünk karfiolkrokettet

A karfiolt a szárak eltávolításával megtisztítjuk és lereszeljük. Körülbelül 8 percig maximális teljesítmény mellett a mikrohullámú sütőbe tesszük. Vegye ki és keverje össze a reszelt sajttal, a finomra vágott hagymával, az apróra vágott petrezselyemmel, a zsemlemorzsával, a sóval és a borssal. Nagyon jól összekeverünk mindent és hozzáadjuk a tojásokat. Újra összekeverjük.

Ízlésünk szerint golyókat vagy kroketteket formálunk. Sütőpapírral borított tepsibe tesszük őket. 180 ° C-os (előmelegített) sütőbe (előmelegített) kb. 30 percig, vagy 200 ° C-ra melegítjük fel-le melegítéssel, amíg aranybarna nem lesz.

NE HAGYJA KI:

Reszelt karfiol

Hozzávalók: 1 karfiol; extra szűz olívaolaj; só, bors; 3 vagy 4 evőkanál reszelt parmezán sajt; 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem.

készítmény: El kell választanunk a karfiol gallyait vagy virágait, és szeletekre kell vágnunk; fűszerezzük olívaolajjal, sóval és borssal, és tegyük sütőpapírral borított edénybe, a szeletek átfedése nélkül. 200 ° C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük, kivesszük a sütőből, megszórjuk reszelt parmezán sajttal és apróra vágott petrezselyemmel, és további 5 percig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

Karfiol sült besamellel

A karfiol recept klasszikus, amit a kicsik általában szeretnek, mert a besamel szósz nagyon lágyítja a karfiol ízét. Nézze meg a receptet ezen a linken:

Karfiol receptek vacsorára

Néhány ötlet a karfiol beépítéséhez a napi vacsorába, nézzük meg, tetszik-e nekik!

Karfiol palacsinta

Hozzávalók 8 palacsintához: fél nagy karfiol; 1 reszelt sárgarépa; 2 tojás; vágott petrezselyem; só, bors. Hozzáadhat más fűszereket és magokat is, például szezámot.

Hogyan készítsünk karfiol palacsintát: A karfiolt aprítsa fel a darálóval vagy az élelmiszer-feldolgozóval; adjuk hozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverjük össze. Olajozunk egy serpenyőt, és közepes lángon melegítjük, adunk hozzá evőkanál keveréket, és mindkét oldalán addig főzzük, amíg aranyszínűek nem lesznek.