A lencse előnyei és hogyan lehet szuperélelmiszerré alakítani a BeOK Cadena SER-t

Táplálkozási szakértőnk beszél e népszerű hüvelyesek előnyeiről

Megtanít kombinálni őket a megfelelő összetevőkkel, hogy szuperélelmiszerré váljanak

szuperélelmiszerré

  • Lencse
  • Zöldségek
  • Zöldségek
  • Főzés receptek
  • Táplálás
  • Testápolás
  • Wellness
  • Étel
  • Életmód
  • Táplálás
  • Egészség

Rosttartalmuknak köszönhetően segítenek a szívbetegségek ellen azáltal, hogy csökkentik a koleszterin- és a zsírszintet, megkönnyítik az emésztést, segítik a helyes bélműködést és segítenek a cukorbetegeknél, stabilabb cukorszinttel.

A B-vitaminoknak és ásványi anyagoknak, például a cinknek vagy a szelénnek köszönhetően antioxidáns hatást nyújtanak.

Mivel jó vasforrás, jó ezeket fogyasztani a vérszegénység megelőzése érdekében. Még megelőzőként is segít a hüvelyi fertőzéseknél, mivel bebizonyosodott, hogy az alacsony vasszinttel rendelkező nők nagyobb valószínűséggel szenvedik őket.

Ideálisak gyermekek táplálására és sportolóknak, hogy elegendő energiájuk legyen; amellett, hogy az idősebb embereknél a könnyű rágás miatt.

A vegetáriánusok számára tanácsos, mivel jó fehérjeforrás.

Ellenjavallatok

A lencsét okosan kell enni ízületi gyulladás, osteoarthritis, arteriosclerosis és köszvény esetén az összetételében lévő húgysav és purin mennyisége miatt.

HOGYAN TEREMTÜNK ŐK SZUPERÉTELEKKÉ?

Ha babérlevelet, édesköményt vagy köményt adunk a lencse főzéséhez, javítjuk az emésztés pillanatát; segít a gázok eltávolításában és elősegíti a máj működését.

Főzzük őket zöldségekkel, például sárgarépával és hagymával. A lencséknek szükségük van C-vitamin-tartalékra, hogy testünk felszívja a nekünk adott „nem hem” vasat; és ez azért van, mert a zöldségekből származó vas különbözik az állati vas "hemtől", amelyet testünk minden további segítség nélkül felszív.

Tehát ezekben az esetekben a legjobb az, ha citromot vagy ecetet adunk a lencséhez (előnyösebb lenne egy citromprés, de az általa nyújtott íze miatt inkább ecetet adunk hozzá). Ha nem, akkor más módon fogyasztanánk desszertként egy citrusfélét, például egy narancsot.