A lenmagok, melyek a tulajdonságaik, és hogyan lehet ezeket bevinni az étrendbe
A természetes táplálék ez egy trend. Egyre több olyan helyet látnak, ahol több természetes terméket, kevesebb tartósítószert és új összetevőket árulnak. Ebben az összefüggésben a magok, mint a diófélék és az élelmiszerek hosszú listája került a középpontba. A lenmagot Ezek a magfajták egyike, amelyek megtalálhatók a piacon, és amelyek hozzájárulhatnak az étrend diverzifikálásához és kiegyensúlyozásához.
Nál nél lenmagot, mint más fajtáknál, számos előnyt és tulajdonságot tulajdonítanak nekik. Valójában azt mondták, hogy varázslatosak, szuper ételek és segítenek a fogyásban más mítoszok mellett.
Bár valóban mítoszok, igaz, hogy a lenmagot és más fajták hozzájárulhatnak a változatosabb és egészségesebb étrendhez.
A lenmagnak is van története
Termesztése lenmagot Ez az egyik leghagyományosabb a világon. Egyes források szerint lenmagot Több mint 7000 évvel ezelőtt kezdték termeszteni őket az ókori Egyiptomban és Kínában, mind a magvak kihasználása, mind a textilnövényként való felhasználás céljából.
Nagy Károly király a 8. században is szilárdan hitt a lenmag előnyeiben. Az egyik változat azt mondja, hogy olyan mértékben hitt annak tulajdonságaiban, hogy megkövetelte hű alattvalóitól az lenmagot és törvényeket fogadtak el ennek biztosítására.
A lenmag tulajdonságai
Nagy Károly királynak igaza volt. A lenmagoknak számos tulajdonságot tulajdonítanak, és fogyasztásukat az egészség szempontjából előnyösnek tekintik. Ugyanígy a szakemberek rámutatnak arra, hogy másokat is bevesznek magvak pozitív hatással lehet a testre is. Ezen a csoporton belül megtalálhatók többek között napraforgó, chia, szezám és mák.
A lenmagot vízhajtó tulajdonságokkal rendelkeznek, és fogyasztásuk segíthet a küzdelemben székrekedés. Fogyasztása lenmagot Rövid távon hatással van a testre, ami a magas rosttartalomból fakad. Rostfogyasztás, ben lenmagot vagy bármely más ételben pozitív a szervezet működésére, de pontosan az bél.
A lenmagot nagyszerű forrásai a típusoknak B, C és E vitaminok.
Fontos erre emlékezni vitaminok a csoport Életet és energiát biztosítanak a test számára, ami feltétlenül szükséges a test egészségének megőrzéséhez. A vitaminok másik tulajdonsága, amelyek megtalálhatók benne lenmagot, ennek a csoportnak az a célja, hogy elősegítse az agy és az idegrendszer megfelelő működését, amely különösen elszigeteltség idején túlterhelhető.
A C vitamin Ez a test megfelelő működésének egyik nélkülözhetetlen tápanyaga, és megtalálható benne lenmagot. Ez a fajta vitamin rendelkezik antioxidáns hatások és hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.
Végül a lenmagokban az E csoport vitaminja. Meghatározható antioxidánsként, amely megvédi a test szövetét a szabad gyökök - a szervezetben keletkező és mérgező anyagok - által okozott károktól. Fontos a vörösvértestek képződésében, és segíti a szervezetet a K-vitamin felhasználásában.
Emellett meg kell említeni, hogy lenmagot ezek a növényi élelmiszerek, amelyekben a legmagasabb a zsírsavmennyiség Omega 3. A legújabb tanulmányok szerint lenmagot magas gyulladáscsökkentő és koleszterinszint-csökkentő hatékonyságot mutatnak, ezért szövetségesei lehetnek a szív és a keringés egészségének.
Lenmag-vizsgálatok
Valójában a Mayo Klinika - az Egyesült Államok és a világ legrangosabb egészségügyi intézményeinek - honlapján kifejtik, hogy kutatás használatáról lenmagot és onnan lenmagolaj mert a konkrét körülmények elértek egy sor eredményt, és lehetővé teszik azt mondani, hogy a lenmagot előnyös az egészségre.
Kapcsolatban szívbetegségek, az entitás rámutat, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek arra utalnak, hogy az alfa-linolénsav, amely mindkét esetben jelen van lenmagot mint az övében olaj, Ez előnyös lehet az ilyen állapotú emberek számára. A korai kutatások arra is utalnak lenmagot segíthet az alacsony vérnyomás, olyasmi, amely közvetlenül befolyásolja a szívbetegségek, valamint egyéb rendellenességek kialakulását és negatív fejlődését.
A szintekhez viszonyítva koleszterin, több tanulmány is mutatja, hogy a bevitelt lenmagot minden nap csökkentheti az összkoleszterin és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL, vagy közönségesen rosszul nevezett) koleszterin szintjét. Ez egy olyan tulajdonság, amelyet a magoknak is tulajdonítanak és chia olaj. Fontos azonban megjegyezni, hogy nem minden kutatásnak voltak pozitív eredményei.