A leves etetés Isabel
"Ez legalább vegye a levest"
Amikor a gyermekeknek problémái vannak az élelmiszer-fogyasztással, és szelektívek a választásuk során, vagy alacsony a bevitelük, akkor jön az anyák és nagyszülők mondata, akik azt mondják: "legalább vegye be a levest". Ez a gyakorlat legalább arra törekszik, hogy nyugalmat nyújtson nekünk, gondozóknak, mivel eleget kell tennünk kötelességünknek, hogy élelmet garantáljunk a gondozásunkban lévő gyermekek számára.
"Ha megeszed a levest, megnő és erős leszel, mint Popeye"
A leves oktatási összetevővel bír az emberek fantáziájában, mivel ez az egyik olyan étel vagy étel, amelyet mindig stratégiaként használunk arra, hogy rávegyük a gyerekeket arra, hogy egyenek ilyen típusú mondattal.
Élelmiszer, oktatás, táplálkozási vagy gasztronómiai érték
Most, ha ezeket a szempontokat figyelembe vesszük. Úgy gondolom, hogy minden olyan termék, amely energiát ad nekünk és természetes eredetű, élelmiszer. A megfelelő növekedéshez, specifikus fejlődéshez és az egészséges élethez szükséges készségek elsajátításához szükséges tápanyagok fogyasztása semmilyen módon nem elhanyagolható.
Az oktatási komponens nem maradhat egyedül azokban az érvekben, amelyek az evés rábeszélésével kapcsolatosak. Logikus, hogy ha a gyermek rendesen eszik, megnő, de nem csak a levesnek kell lennie. Bármilyen étel segít elérni ezt a célt. Mindenesetre fontos, hogy szilárd érvekkel szolgáltasson információkat az étkezési folyamatokról és arról, hogy ezek hogyan segítik az egészséges fejlődést. Oktatnunk kell anélkül, hogy fenyegetéseket kellene igénybe vennünk.
Amikor értékelnem kell a levest, mindig azt mondom, hogy óriási gasztronómiai értékkel bír. Nagyra értékelte az elkészített levesek szakácsának minőségét. De tápértéke sem zárható ki. Talán ez az egyik módja annak, hogy a gyerekeket megismerjék a zöldségek világában. Mindenesetre ez az egyik első étel, amelyet a kiegészítő étrend kezdésekor fogyasztunk. A leves a felhasznált összetevők szerint különböző tápanyagokkal rendelkezik, de nem ez lehet az egyetlen étel. A kiegyensúlyozott étrendnek minden tápanyagot fel kell kínálnia, és mindet nem találjuk meg a levesben. Tehát nem maradhatunk nyugodtak, ha csak a levest vettük.
Isabel Már közel jár a kétéves betöltéséhez, és minden alkalommal, amikor még egy ember Független. A autonómiájuk felfedezése megy tovább és tovább. Meg akarja mosni, habosítani, kezet mosni, ugyanúgy, ahogy megpróbálja minden alkalommal felöltözni segítségünk nélkül, és egyedül felveszi a cipőjét, leveszi a ruhák egy részét. Ő is egyedül akar lenni a különböző tevékenységek elvégzésében anélkül, hogy segítségünkre lenne, például az ágyra vagy a székre való feljutás. Az étel sem idegen ettől az új valóságtól, és két esetet szeretnék kommentálni, amelyek nagyon jól szemléltetik ezt a helyzetet, és ez sok szülő tapasztalata lehet.
A második pont egy kicsit kényesebb, mivel már belép a kulináris ízek és preferenciák. Ahogy elmondom a betegeimnek és barátaimnak, mostanáig parancsolok. Vagyis érkezéskor a függetlenség, ez a tápláláshoz szükséges eszközök manipulálása mellett, elkezd részt venni a menüdöntésben. Szerintem ez egy nehéz rész, mert mindenképp muszáj biztosítja az összes szükséges élelmiszercsoport fogyasztását. De rajtunk múlik, hogy biztosítsuk Önnek a szükséges változatosságot. Így példázva a történteket. Isabel esetében egy komplett ételt, húst, zöldséget és rizst, vagy egy levest akartunk belefoglalni a vacsorába. De kiderült, hogy a lány azt mondta, vajjal akar arepát. Számomra feleslegesnek tűnt belemenni a vitába, és arra kényszeríteni, hogy egyél valamit, amit az arepán kívül nem akart megenni, ezért adtam neki az arepát vajjal és sajttal, hogy garantálja a fehérje bevitelét. Egyikük sem Isabeltől, sem az apjától nem kiáltott fel. Ez újabb esély arra, hogy megerősítse karakterét, és lehetővé tegye számára az önbizalom és függetlenség továbbépítését.
Kell ösztönözni gyermekeinket megszerezni ezt a függetlenséget és kíséretünk rendkívül fontos a számára ne hagyja figyelmen kívül a táplálkozás alapvető elemeit, amelyek biztosítják a megfelelő növekedést és fejlődést amikor megszerzi a készségek annyira szükséges fizikai és pszichológiai.
Az egyik nehézség, amellyel az anyukák szembesülnek, és úgy gondolom, hogy bárki, aki a konyha felelőse, az meghatározza a menüt. Minden alkalommal, amikor el kell gondolkodnunk azon, hogy mit fogunk főzni, van egy mentális blokkunk, és az ötletek nem áramlanak természetesen. Valamennyi szülő aggodalmát fejezi ki az is, hogy gyermekeinket étkezés között kínáljuk fel. Bár fontos kínáljon változatosságot az egyhangúság elkerülése érdekében. Meg kell próbálni együtt felfedezni az új ízeket.