A Lucas kemence rotációs étrendje
Írta: Maricarmen Osés
A kiegyensúlyozott étrend jó táplálkozásban tartja testünket, hiszen az élelmiszerek forgatásával és sokféleségükkel megszerezhetjük tőlük az összes vitamint, ásványi anyagot és fontos tápanyagot, amelyet tartalmaznak. Minden étel különböző tápanyagokat biztosít számunkra, és a változatosság teszi táplálóbbá étrendünket. Ezek a menük tartalmazzák a három ételcsoportot a nap három étkezésében, és az egész család elvégezheti őket. Bármely reggeli kombinálható bármilyen étkezéssel és vacsorával; ily módon a menük lehetnek ciklikusak vagy egymás között foroghatnak. Példa: a reggeliknél bármilyen ital kombinálható bármilyen gyümölcsrel, bármilyen főételrel és bármilyen kísérettel.
Az összegeket nem jelzik a család minden tagjának az összeg szabályozásához. Fontos azonban elmondani, hogy a jó étkezési irányelv a mértékletesség, és nem jó túl sokat vagy kevesebbet enni. A forgatás lehetővé teszi a test számára, hogy különböző tápanyagokat nyerjen, és a test nem szokott meg mindig ugyanazt enni. A menük kalciumban és vasban gazdagok, és mindegyik zsír- és cukortartalmáról gondoskodnak.