A magas fehérjetartalmú étrend csökkenti a súlyt, de az elhízásból eredő cukorbetegség kockázatát nem
Az elhízott nők, akik túlzott fehérjetartalmú étrendet követnek, képesek csökkenteni a testsúlyukat, de nem jelentik az elhízás által már megnövekedett 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
@abc_salud MADRID Frissítve: 2016.11.11. 22:07
Kapcsolódó hírek
Minden nap több a túlsúlyos ember a világon, különösen a nyugati országokban. Az olyan életmód következménye, amelyet "nem megfelelő" étrend és nagyobb mozgásszegény életmód jellemez. És mi történik általában a túlsúly és az elhízás leküzdése érdekében? Nos, testmozgás és mindenekelőtt fogyókúra. Ez olyan diéták esetében fordul elő, amelyek nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, mivel az „extra” fehérjék eltávolítják az éhséget és megakadályozzák az izomszövet veszteségét, amely a fogyás során következik be. A probléma az, hogy - amint azt a St. Louis-i (Amerikai Egyesült Államok) Washington Egyetem Orvostudományi Karának kutatói elvégezték, ez a felesleges fehérje megszünteti a fogyás egyik előnyét: az inzulinérzékenység javulását, vagyis az inzulin szervek és szövetek általi helyes használatának képessége, és ezáltal a vércukorszint emelkedésének elkerülése. Vagy másképp fogalmazva: az elhízott embereknek, akik ezt a diétát alkalmazzák, sikerül csökkenteniük a testsúlyukat, de nem csökkentik az elhízás által már megnövekedett 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Ahogy Bettina Mittendorfer, a «Cell Reports» folyóiratban megjelent kutatás igazgatója kifejti, «megfigyeltük, hogy a magas fehérjetartalmú étrendben fogyókúrázó nőknél nem tapasztalható javulás az inzulinérzékenységükbennak nek. Azoknál a nőknél azonban, akik kevesebb fehérjetartalmú étrenden fogynak, lényegesen nagyobb az érzékenység az inzulinra. Nagyon fontos szempont, mert sok túlsúlyos és elhízott embernél az inzulin már nem szabályozza hatékonyan a vércukorszintet, ami végül a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezet ».
Elégtelen csökkentés
Az inzulinérzékenység jól jelzi az ember anyagcsere-egészségét. Olyan érzékenység, amely általában fogyás esetén javul. Valójában, Ennek az új vizsgálatnak a résztvevői, akik kevesebb fehérjetartalmú étrendet követtek, inzulinérzékenységük 25-30% -kal javult.