A magas fehérjetartalmú étrend támogatja a fogyást CuidatePlus

2008. június 10., kedd - 02:00

étrend

26,537 megjelent híreket

Az étrendben a fehérjefogyasztás növelésével elkerülhető a súlycsökkenés a fogyás után, míg az ételek cukrokkal rokon glikémiás indexe nem játszik releváns szerepet. Ez a Diogenes projekt (étrend, elhízás és gének) előzetes következtetése, amelynek egyetlen spanyol tagja a Navarrai Egyetem Gyógyszerésztudományi Kar.

A projektben nyolc ország (Dánia, Hollandia, Egyesült Királyság, Bulgária, Görögország, Csehország, Németország, Spanyolország mellett) több mint 400 család vesz részt, és ez a legnagyobb európai tanulmány a táplálkozásról és az elhízásról.

A felnőtt résztvevőket, akiknek súlyuk legalább 8 százalékát kellett leadniuk, hat hónapig követték nyomon, mielőtt az egész család átesett volna a beavatkozáson.