A magas fehérjetartalmú étrend valóban segít a fogyásban; InBody Mexikóban
"Magas fehérjetartalmú étrend", "egyél 25g fehérjét minden étkezéshez", "egyél több fehérjét" - ismerősen hangzik?
Ha nem, akkor hol voltál? A nagyobb egészséghez és fitneszhez vezető utad ezen a pontján szinte lehetetlen nem hallani olyan magas fehérjetartalmú étrendről, mint az Atkins-diéta ”, a„ Paleo ”vagy a„ Zóna ”. Lehet, hogy már kipróbálta az egyiket, vagy a végtelennek tűnő variációkat.
És ha valamennyit töltött ezen étrendek kutatásával, sokan azt állítják, hogy sikerrel fogyott rajtuk, és sikerüket gyakran a magas fehérjetartalmú természetüknek tulajdonítják.
De vajon valóban működnek-e ezek a diéták? Lehet, hogy ezek az emberek éppen egy újabb "titkot" fedeztek fel útközben?
Vagy csak marketing trükkökről van szó?
Fogyasztott kalóriák, elfogyasztott kalóriák - várjon, van-e még több?
A "magas fehérjetartalmú" étkezést általában úgy határozzák meg, hogy a napi kalória 30% -át fehérjéből nyerje. De mielőtt belemerülne, hogy a magas fehérjetartalmú étrend valóban a fogyás érdekében működik-e, meg kell értenie az összképet. A fehérje csak egy része a sokoldalú táplálkozási rendszernek: Önnek és makrotápanyagának szüksége van rá.
Amit eszel, 3 makrotápanyagra osztható: fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Hacsak nincs meghatározott egészségi állapota, mindháromra szüksége van a megfelelő egészség és működés fenntartásához. Ha ezekből a forrásokból nincs elegendő mennyiség, a tested nem fog optimálisan működni. E tápanyagok megfelelő egyensúlya nélkül az étrend során nem sikerül elérni céljait.
Ha lefogyni próbál, kevesebb kalóriát kell megennie ezekből a tápanyagokból, mint amennyit elfogyaszt. Például, ha megállapítja, hogy az alapanyagcsere és az aktivitása (mozgásból, étkezésből és testmozgásból) között naponta 2000 kalóriát éget el, annak érdekében, hogy fenntartsa ugyanazt a súlyt, akkor naponta körülbelül 2000 kalóriát kellene megennie. A fogyáshoz azonban kalóriadeficitbe kellene kerülnie. A kalóriahiány azt jelzi, hogy kevesebb kalóriát eszik, mint amennyit naponta éget el, vagyis ebben az esetben ez napi 1800 kalóriára korlátozhatja a bevitelét.
De mint már említettük, bár az elfogyasztott kalóriák az elégetett kalóriákkal szemben végső soron meghatározzák a súlymérkőzés sikerét vagy kudarcát, csak ez számít?
Ha a célod egyszerűen a fogyás, függetlenül attól, hogy zsír- vagy izomtömeg-fogyásod van, akkor igen, a kalóriák számítanak.
Ha azonban megpróbálja javítani testösszetételét a testzsír-tömeg csökkenése és a vázizomtömeg növekedése,akkor nem, a kalória nem mindegy. A makrotápanyagok helyes egyensúlyba hozása megtörténik.
És itt jön be a fehérje.
Premier Protein
Tehát hogyan illeszkedik a fehérje a képbe? Nos, mint fent említettük, a fehérje egyike annak a 3 alapvető makroelemnek, amelyet megtalál az ételében.
A további lebontás érdekében a fehérjék kisebb egységekből, aminosavakból állnak. Van 22 aminosav, azonban ezek közül 9 aminosavat "esszenciálisnak" neveznek, ami azt jelenti, hogy meg kell enni őket, mert a test nem képes önmagában előállítani őket. Ezeket az esszenciális aminosavakat fehérjében gazdag ételek, például tojás, hús és hal, valamint vegetáriánus/vegán opciók, például diófélék, magvak, bab és tofu fogyasztásával kaphatja meg. Általában nem kaphatja meg az összes esszenciális aminosavat egyetlen ételből, ezért ajánlatos különféle állati és növényi fehérjéket fogyasztani.
De ez még nem minden
Amellett, hogy eszel, a fehérje részt vesz a tested szinte minden struktúrájában és funkciójában. Például:
• Antitestek: ezek a fehérjék az idegen „betolakodókkal” küzdenek a szervezetben, például allergiás reakciók esetén.
• Javítás, karbantartás és felépítés: a fehérjék az izmok, a csontok, a bőr és a haj fő alkotóelemei.
• Hormonok: A kémiai hírvivő fehérjék lehetővé teszik a sejtek és szervek kommunikációját. Például a növekedési hormon, amely befolyásolhatja az izomtömeg-növekedést és a zsírvesztés eredményét, valamint a tüszőstimuláló hormon, amely a szexuális egészség szempontjából fontos hormon, mind fehérje-hormon.
• Enzimek: Bár minden fehérje nem enzim, minden enzim fehérje, és a fehérje a test kémiai reakcióinak katalizátora („kickstarter”).
• Szállítás és tárolás: egyes fehérjék fontos molekulákat hordoznak ott, ahol szükség van rájuk: gondoljuk úgy, hogy a hemoglobin (vörösvértestek) oxigént szállít a sejtekbe, majd a szén-dioxid elszáll.
Nyilvánvaló, hogy a fehérje számos szerepet tölt be a testen belül. Ezért, nem kap elegendő fehérjét étrendjében következményei lehetnek súlyos az egészségedre. Elegendő fehérje hiányában az izmok elsorvadhatnak (pazarlódhatnak) - vigyék magukkal a sovány testtömeget (MMC), erőt és energiát.
Bármely sérülése gyógyulása hosszabb ideig is eltart. A sebgyógyulás ugyanis a jó táplálkozástól függ, és a a jó táplálkozás magában foglalja a fehérjét is megfelelő. Erős kapcsolatot mutattak ki a fehérjehiány és a lassú sebgyógyulás között.