A magas szénhidráttartalmú és alacsony fehérjetartalmú étrend segíthet a demencia távol tartásában
Az agyi öregedéssel foglalkozó tanulmány szerint olyan étrendek, amelyek lehetővé teszik a kényelmi ételeket, mint a tészta, pirítós és más szénhidrátok, de korlátozzák a vörös húst és fehérjét, segíthetnek a demencia távol tartásában.
Annak ellenére, hogy népszerű az alacsony szénhidráttartalmú élet az egészségkárosultak és azok között, akik karcsú alakot akarnak fenntartani, úgy tűnik, hogy az elmúlt években a szellemi alkalmasság megőrzésének titka a fehérje korlátozásában rejlik - állapították meg Ausztráliában a kutatók.
Noha a vizsgálatot egereken végezték, a világ néhány olyan régiójának étrendjét követik, ahol a leghosszabb az egészséges élettartam, például a japán Okinawában és a mediterrán térségben.
Azoknál a diétáknál volt a legjobb eredmény, amelyekben a fehérje 5 és 10 százalék között volt, de a szénhidrátokból származó kalória nőtt. A szerzők szerint ez finomabb lehetőség lehet, mint a keményítőtartalmú kapcsok feladása.
"Jelenleg nincs hatékony gyógyszeres kezelés a demenciára - lassíthatjuk ezeket a betegségeket, de nem állíthatjuk meg őket - ezért izgalmas, hogy kezdjük azonosítani azokat az étrendeket, amelyek befolyásolják az agy öregedését" - mondta Devin Wahl, a „Cell Reports” folyóiratban megjelent tanulmány szerzője.
Az egereket kontrollált kalóriatartalmú étrenddel táplálták, fix zsírbevitel mellett, de a sajtban és a tejben található kazeinfehérjéből származó szénhidrátok és keményítőtartalmú fehérjék.
A legalacsonyabb fehérjetartalmú étrendben lévő egerek minden életkorban jobban teljesítettek a labirintus problémamegoldó tesztjein, bár a legjobb eredményeket a nőknél tapasztalták. Tanulmányozták a hippocampusukat is, amely a tanulásért és a memóriáért felelős agyi régió.
"A hippocampus általában az agy első része, amely olyan neurodegeneratív betegségekkel romlik, mint az Alzheimer-kór" - mondta David le Couteur professzor, aki a Sydney-i Egyetemen vezette a tanulmányt.