A magas zsírtartalmú étrend inzulinrezisztenciát okozhat The Trade

Referenciális kép. A tudósok igazolni tudták, hogy a magas zsírtartalmú étrend miként növeli az emésztést aktiváló sav, az acetát termelését. Fotó: Capture.

A napidíj magasan zsírok aktiválhat egy mechanizmust a mikrobiota bél, amely elősegíti a rezisztenciát inzulin, elhízás és metabolikus szindróma, a Nature folyóiratban 2016. június 8-án ma közzétett tanulmány szerint.

Dán és amerikai tudósok igazolták rágcsálók hogy a magas zsírtartalmú étrend milyen milliárdokhoz vezet baktériumok a bél termelésének növelése érdekében acetát, rövid láncú zsírsav, amely viszont aktiválja a paraszimpatikus idegrendszert, amely szabályozza emésztés, más szempontból.

Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a mikrobiota bizonyos eltérései hogyan kapcsolódnak az elhízáshoz, de eddig nem volt ismert, hogy milyen mechanizmusok járulnak hozzá ehhez a kapcsolathoz.

Az új munka egyrészt azt jelzi, hogy a magas zsírtartalmú étrendnek kitett rágcsálók több acetátot termelnek, mintha normál étrendet fogyasztanának.

---