A májusi legjobb szezonális ételek - Diario de Gastronomía Főzés, bor, gasztronómia és
A szezonális ételek, A napi étrend főszereplőként szerepelnek a legjobb módja annak, hogy testünk rendszeresen fogadja.
A májusi szezonális ételek, amelyek főszereplői a mindennapi étrendünkben, garantálják a legjobb módszert arra, hogy testünk rendszeresen megkapja az egészséges összetevőket, amelyeket olyan termékek nyújtanak, amelyek a legjobb frissességi viszonyok és az évszakhoz való alkalmazkodás szempontjából vannak.
Emellett nem feledkezve meg arról, hogy a szezonális élelmiszerek fogyasztásával aktívan hozzájárulunk a fenntartható mezőgazdaság fenntartásához és a környezet védelméhez.
A Mediterrán Fogyókúra Alapítvány, amelynek alapvető célja az életmód megőrzése, amelyet a mediterrán népek évezredek óta folytatnak, a következő májusi szezonális ételeket ajánlja a legmegfelelőbbnek a most kezdődött hónapra.
Gyümölcsök
Avokádó, sárgabarack, cseresznye, szilva, málna, eper-eper, citrom, őszibarack, dinnye, narancs, nektarin, loquat, banán, grapefruit és görögdinnye.
Zöldségek és zöldek
Mangold, fokhagyma, articsóka, zeller, padlizsán, brokkoli, cukkini, tök, hagyma, vörös káposzta, karfiol, zöld spárga, spenót, zöldbab, saláta, fehérrépa, uborka, paprika, póréhagyma, retek, répa, káposzta, paradicsom és Sárgarépa.
Hal és kagyló
Angolna, tonhal, kék puha tőkehal, tőkehal, homár, szardella, makréla, skorpió, garnélarák, ponty, pókrák, norvég homár, kongi, laposhal, szürke garnélarák, ló makréla, vörös homár, garnélarák, Liba, kagyló, szürke tőkehal, sügér, Rák, Osztriga, Butternut, Sügér, Kardhal, Monkfish, Sárga, Nagy rombuszhal, Lazac, Szardínia, Tintahal, Cápa és Pisztráng.
húsok
Sertés, Nyúl, Bárány, Fiatalok, Tyúk, Édes kenyér, Csirke, Borjú és Tehén.
mediterrán diéta
A mediterrán étrend egészségre gyakorolt előnyei és számos krónikus betegség megelőzésében betöltött szerepe jelenleg tudományos bizonyíték. A főétkezések nem nélkülözhetők három alapvető elem nélkül: