A malagai regionális kórház endokrinológiai osztálya táplálkozási javaslatokat tesz közzé
A szakemberek a fertőzés akut gyulladása miatt hiperprotein étrendet javasolnak a gyors gyógyulás elősegítése érdekében
A malagai Regionális Egyetemi Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Osztálya a központ honlapján közzétett egy dokumentumot táplálkozási ajánlásokkal a koronavírustól elkülönített otthonban lévő betegek számára. Ezekkel a tippekkel a szakemberek étellel kívánnak hozzájárulni a kórházi felvételt nem igénylő fertőzött emberek gyógyulásához.
Az egység webrovatában megjelent dokumentum, amelyet erre a kérdésre szakosodott orvosok, valamint az ápolószemélyzet és a táplálkozási szakemberek készítettek, a beteg állapotától függően összegyűjti a legszükségesebb ételeket.
A malagai regionális kórház egységének igazgatója, Gabriel Olveira elmagyarázza, hogy a COVID-19-ben szenvedő betegek „megnövekedett energia- és fehérjeszükségletet okoznak a fertőzés okozta akut gyulladás helyzete miatt, és mivel étvágyhiány miatt nehéz őket fedezni., íz és szag, valamint egyéb étkezési nehézségek, például emésztési kényelmetlenség Számítások szerint az energiaigény körülbelül 30 kcal/testtömeg-kilogramm naponta, minimális fizikai aktivitás mellett 1,5 g fehérje/testtömeg-kilogramm naponta, különféle publikációk szerint. Emellett meg kell őrizni a vitaminok, ásványi anyagok és más, a gyógyulás szempontjából pozitív hatású antioxidánsok megfelelő mennyiségét "- teszi hozzá.
Így az egység egyéb szempontok mellett különféle ajánlásokat fogalmaz meg a betegség akut fázisára a kórházi felvétel nélkül is, például a fehérjetartalmú ételek rangsorolását, az étkezési fehérjék egészséges forrásainak növelését, például a sovány húsokat, a halakat, a növényi eredetű fehérjéket, például a hüvelyeseket. tojás, nyers dió és tejtermék. Azt is javasolja, hogy reggelire, ebédre és vacsorára fehérje ételeket vezessenek be.
A fehérjetartalom növelésének kulináris trükkjeiként azt javasolják, hogy tojást, Serrano sonkadarabot és sajtokat adjon salátákhoz, növényi krémekhez vagy levesekhez. Azt is tanácsolják, hogy tartsák fenn a napi magas gyümölcs- és zöldségfogyasztást, az olívaolajjal történő főzés és a nyers hozzáadás mellett.
Figyelembe véve, hogy a COVID-19 esetenként étvágytalansággal társul, az Endokrinológiai és Táplálkozási Osztály fogyás vagy alacsony táplálékfelvétel esetén házi hiperprotein turmixok fogyasztását javasolja kiegészítésként, amelynek receptje a központ honlapját is tartalmazza.
Emellett hányinger vagy hasmenés esetén ajánlásokat tartalmaz mind a bevitel módjára, mind az étel típusára. Hányás esetén javasolja - többek között - az étel szobahőmérsékleten vagy hideg hőmérsékleten történő bevitelét, a zsír csökkentését és a sült ételek kiküszöbölését, valamint a folyadékok elkülönítését az étkezésektől, az étkezések között. Hasmenés esetén érdemes lúgos limonádét és vizet inni bőségesen, szobahőmérsékleten vagy melegen enni, a tejet és a tejszármazékokat laktózmentes termékekkel helyettesíteni.
Koronavírussal felvett betegek
Az otthon tartózkodó betegeknek szóló internetes ajánlások mellett a malagai Regionális Egyetemi Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Osztálya elkészített egy dokumentumot, amely a koronavírusos egészségügyi központokba felvett betegek betegségével kapcsolatos alultápláltság megközelítését gyűjti össze.
"A COVID-19-ben felvett betegeket nagy kockázatnak tartják a betegséggel kapcsolatos alultápláltság miatt, mivel megnövekedett energia- és fehérjeszükségletük van a súlyos akut gyulladásos helyzet miatt, és a hiporexia és az etetési nehézségek miatt nehéz őket fedezni. "- magyarázza Gabriel Olveira, amely azt jelzi, hogy a belépéstől kezdve magas táplálkozási sűrűségű étrend, hiperkalórikus és hiperprotein-kiegészítőkkel kombinálva javasolt ezeknek a betegeknek.
Így elmagyarázza, hogy ha ennek a táplálékkiegészítésnek a ellenére sem teljesülnek a minimumkövetelmények, az enterális táplálkozást az orális vagy a teljes mellé kiegészítő cső követheti annak fedezésére, vagy a parenterális táplálást, ha nem lehet teljesíteni a korábbi táplálékkiegészítőket. követelmények a patológiából vagy a beteg evolúciójából eredő problémák miatt.
Ezeket az ajánlásokat a központ honlapján, a www.hospitalregionaldemalaga.es oldalon teszik közzé, naponta szerkesztik és felügyelik a kórház informatikai aligazgatósága. Nyíltan hozzáférhető a menedzsment egységek szakaszán keresztül, és ha egyszer benne van, be kell lépni a „Klinikai táplálkozási folyamatba”, ahol a koronavírus-ajánlások mellett vannak más
KÖVESS MINKET A TWITTEREN