A; Manna; Salvadori Las pupusas hírek Salvadortól
2018. november 09. - 21:32
A pupusa egy tipikus salvadori étel, amely az egész világon elterjedt. Az a külföldi, aki megkóstolja ezt az "istenek ételét", beleszeret ebbe a közép-amerikai országba. Ez egy kukoricatortilla, amely olyan összetevőkkel van tele, mint a bab, a sertéshéj vagy a sajt, és az utóbbi időben a különlegességek változatosabbá váltak. Még a Guinness-rekord díját is elnyerte, a világ legnagyobb pupusájának (4 méter átmérőjű). Minden országban sokféle identitástáplálék található, a pupusa lényegében salvadori "manna".
De mi történik a salvadoranival, amikor hétvégén tartózkodik ettől az ételtől? Ez nem Istentől származik, komolyan viccelődve, amit leírni fogok, az valódi, a tisztelet forrásaival konzultálva: amikor abbahagyjuk a pupusák fogyasztását, erős hatással van a csecsemőmirigyre, amely a boldogság mirigye, és az agynak oka van amiért nem termel oxitocint, amely az elégedettségi hormon. A pupusa egyedülálló kielégüléseket ad nekünk.
Mintha ez nem lenne elég, van egy kicsi gazdaság, amely abbahagyja a mozgást; átlagosan egy személy legalább 16 pupust fogyaszt el egy hónap alatt, ha nem többet; Ez azt jelenti, hogy abbahagyta a hozzávetőlegesen nyolc dollár befektetését anélkül, hogy feltette volna a csokoládét vagy más italt, amellyel általában kísér. A sarkon álló pupusera hölgy - mivel blokkonként vannak pupuseríák - eggyel kevesebb fogyasztót szenvedett el jövedelmében.
Kalória- és táplálkozási szempontból Blanca Moya és Yanira Calderón táplálkozási szakemberek szerint a kukorica pupusa 300-350 kalóriát biztosít számunkra, amely az összetevőitől függ, vagyis egy pár pupus elfogyasztása több, mint elegendő szénhidrát a szervezet számára.