A matcha tea megkóstolásának minden módja
A "Girls" (2012) sorozat képe, amely ezen a héten adta le utolsó epizódját.
Gasztronómia GASTRONOMY
Ha még nem írta be étrendjébe, hiányzik az egyik legerősebb étel. Mert ezt a japán teát isszák és megeszik.
Gwyneth Paltrow, akit egyformán kritizáltak és dicsértek híres étkezési szokásai miatt, első számú rajongója a matcha tea. Jessica Alba nyilvánosan rabja, és Kate Marát ezerszer fényképezték le a tavaly nyáron divatossá vált japán ital kíséretében, amely távolról sem feledésbe merülve feltalálja önmagát. Mert uralkodásának még nincs vége.
Val,-vel intenzív növényi íz, fogyasztása energiát és számos vizelethajtó előnyt nyújt. Aktiválja az anyagcserét, amellyel fogyasztása szabályozza az étvágyat és elősegíti a testsúly megőrzését, -nem, az étel nem fogy. Ezenkívül erős antioxidáns, amely elősegíti a sejtek megújulását, küzd a bőr öregedésével és javítja a folyadékretenciót. Csökkenti a koleszterinszintet és segít szabályozni a triglicerid szintet. Egyértelműen, egy csésze matcha tea megegyezik tíz pohár bármely más teával, azzal, hogy milyen előnyei szaporodnak, és még sok minden.
A Matcha zöld teát, mint japán hagyományt, mindig egyesével készítik el. És amikor elvégezted az elsőt, továbblépsz a másodikra. Mindazonáltal, jellegzetes íze és sokoldalúsága sok alternatívát kínál legklasszikusabb változatához. A diófélék, például a kesudió és a mandula, vagy a gyümölcsök, például a kókuszdió természetes édesítőszerek, amelyek lágyítják ezt az italt. A tej állagot kölcsönöz neki, a sütemények, amelyek csillagösszetevőként használják, mindig bolyhosak, és ha merik, a leves a legkockázatosabb módszer. Felfedez az utunk hogy mindet megpróbálja.
ÉDES ÉS HIDEG
Matcha Latte a pandában, Hattori Hanzo. | Fotó: Hattori Hanzo.
Mert a test így kér minket nyáron. Ban ben Magasand (C/Columela 4, Madrid) kidolgozzák a krémes matcha frappe tea turmix amelyeket organikus agave sziruppal és félig fölözött tejjel édesítenek. A pékségben PANDA készítette: Nattori Hanzō (C/Mesonero Romanos 17, Madrid), az első madridi japán cukrászda, eredeti változata a legkeresettebb. Szójatejjel és kinakóval vagy pirított szójával megrendelheti annak változatát jeges matcha frappe tea, még hidegebb.
Ban ben Moozen (C/Peu de la Creu 19, Barcelona) gyümölcsleveket, turmixokat és hihetetleneket fogyaszthat matcha frappe, zabtejjel vagy normál, de mindig nagyon kellemes állagú. És be Áldott őrület kávé és álmok, Melegen és hidegen egyaránt elkészítik, ízletes (és teljes) reggelik és rágcsálnivalók alapvető részét képezik.