A médiában
Táplálkozási és esztétikai klinika
A médiában
A Mía magazin cikke:
Egészségesebbek-e a búzaliszt alternatívái?
Sok olyan kérdés, amelyet felteszünk magunknak arról, hogy melyik a legjobb választás az elfogyasztott ételekben található lisztből.
Egyes lehetőségek gluténmentesként vannak feltüntetve, elengedhetetlenek a celiakia számára, míg mások könnyen emészthetőek vagy magas rosttartalmukról ismertek.
Dr. Elisa de Rojas, táplálkozási szakértő és a legjobb orvosok tagja, Malaga tökéletes összefoglalót ad nekünk a különböző lisztekről (rizs, hajdina, kukorica, rozs, csicseriborsó, tönköly) és azok fő előnyeiről.
A teljes cikk megtekintéséhez kattintson erre a linkre.
AS újságcikk:
De Rojas orvos a fizikai tevékenység során a vízivásról beszél az AS rangos újságban.
"Javasoljuk, hogy a nagy fizikai erőfeszítéssel járó vízfelvétel 600-1200 ml/óra legyen"
Annak ellenére, hogy néhány sportoló, mint Tom Brady, az NFL bajnoka, naponta több mint 25 pohár vizet iszik, táplálkozási szakemberünk számára ez a bevitel némileg eltúlzott.
Figyelembe kell venni az étrendet, a testmozgás intenzitását és a külső hőmérsékletet, mivel a túl sok víz fogyasztása szintén hiponatrémiát okozhat.
Amikor sportolunk, különösen azok, akik nagy erőfeszítéssel és ellenállással rendelkeznek, izzadással nagy mennyiségű vizet veszítünk, 6 és 10% között.
A teljes cikk elolvasásához kattintson erre a linkre.
A Mía magazin cikke:
Mit szabad enni korlátok nélkül karácsonykor
A Dr. Elisa de Rojas, olyan gasztronómiai finomságok sorozatát javasolja, amelyek nem fognak ártani a méretaránynak olyan nagy döfésekben, mint a karácsony.
Kezdésként alacsony kalóriatartalmú és nagyon ízletes ételeket javasol, például cruditét vagy szójaszószos chipset. Az ibériai kolbászok mértékkel vett bevitele szintén jó lehetőségnek számít.
Először zöldség- és zöldségkrémekre fogadhatunk, például karfiolkrémre Manchego sajtforgáccsal. Hasonlóképpen, a gombák és a spárga kalóriabevitele nagyon alacsony.