A mediterrán étrend elhagyásával járó betegségek

MADRID, 7 (EUROPA PRESS)

járó

A mediterrán étrend elhagyása sejtgyulladáshoz vezethet, amely más betegségek, például elhízás, cukorbetegség, érrendszeri problémák, bizonyos típusú rákok, metabolikus szindróma, allergia, depresszió és szorongás, valamint néhány neurológiai betegség eredetéhez vezet, mivel a hormonális mechanizmusok a dietetikus és táplálkozási szakember, Irene Santacruz szerint megváltoznak a test testei és aktiválódnak bizonyos gének.

Így az öt ajánlott gyümölcs- és zöldségadag bevétele, valamint bizonyos telített és transz-zsírok túlzott fogyasztása, az Omega 6 és Omega 3 zsírsav bevitel közötti egyensúlyhiány, a magas finomított szénhidrátfogyasztás, az alacsony gyulladáscsökkentő fogyasztás között a polifenolok és a bél mikrobiota egyensúlyhiánya kiválthatja ezt a gyulladásos választ, amely csendes, mert folyamatos és nem okoz fájdalmat.

Ebben az értelemben az orvos szerint "a helyes gyulladáscsökkentő táplálkozás segít megelőzni a betegségeket, kedvez a mentális tisztaságnak és teljesítménynek, javítja a fizikai megjelenést, aktiválja az anyagcserét (kevesebb súly, jóllakottság érzése és több energia) és öregedésgátló hatású . ".

A gyulladáscsökkentő táplálkozás a szénhidrátok, a zsírok típusának ellenőrzésén és az Omega 3 és Omega 6 zsírsavak egyensúlyának elérésén alapszik minden étkezés során. Ezen túlmenően nagyon gazdagnak kell lennie zöldségekben, zöldségekben és gyümölcsökben, napi 8-10 adag 100 gramm fogyasztása. Sok étrendi prebiotikus rost, hüvelyesek, dió bevitelével és a hasi zsír ellenőrzésével fejeződik be.