A mediterrán étrend is fenntarthatóbb - Spanyolország

  • Nemzeti
  • Nemzetközi
  • Receptek
  • A séf
  • Interjúk
  • Éttermek
  • Események
  • Termékek
  • idegenforgalom
  • Táplálás
  • TV csatorna
  • Itthon /
  • Táplálkozás /
  • A mediterrán étrend is fenntarthatóbb

A mediterrán diéta A lakosság egészségének javításában kulcsfontosságú eszközként ismerik el. De amellett, hogy egészségesebb, a Botín Alapítvány Víz Obszervatóriumának egyik tanulmánya megerősíti, hogy fenntarthatóbb, mint más több fehérje, például az amerikai étrend.

mediterrán

A jelentés számszerűsíti és összehasonlítja az egyes étkezési szokások összetevőinek előállításához elfogyasztott és szennyezett víz mennyiségét; vagyis a tiéd Vízlábnyom. Az összehasonlítás megállapításához két tipikus menüt vesz fel, az egyiket a télre, a másikat a nyárra, a mediterrán étrendből és az amerikai étrendből, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának ez utóbbira vonatkozó ajánlásait követve.