A mediterrán étrend novellapályázatának második díja

Marta Sarramián, Soria és Riojan származású, Malagában élő nő, elnyerte a mediterrán étrendről szóló novellák versenyének második díját, amelyet a Caja Vidéki Tudományos Alapítvány szervezett. körszerkezet amelyben a nagyapa hagyományos reggelijét kagylózzák. A megmaradt emlékezet az elbeszélő fejében járatlanul a óvatos nyelvezet. Az alábbiakban elolvashatja

mediterrán

A IV. Mediterrán diétás fotópályázat második díja: "Aratás", Liak Song Teo

Kecsketej és cukor levesek

Tegnap. Nagyapám ölében ültem, pufók lábaim idegesen lógtak és ringattam. Kanállal forgatta a gőzölgő levest, amely sárga kerámiatálában pihent, amelyben minden reggel reggelit fogyasztott. A tálból gőz keletkezett, mintha az agyag pórusai izzadtak volna. Nagyapám szorosan a kezében tartotta, meleget keresett a fagyos reggelen. Teste, noha a hideg összezsugorodott, robusztus és erős csomagtartóként éri el emlékeim. Egy tölgy, amely megvéd. A ház falain keresztül nedves leheletével kúszott be a reggel.

A tej szaga behatolt a szobába. A tiszta és friss kecsketej csak fejte. A tál felszínén aludt a fehér és sárga krém, túrósan és krémesen, amely a tejet elfedte, fehérebb, folyékonyabb és kevésbé sárga, és a kenyérdarabok tarkították, amelyek a tálban táncoltak, sima és pihentető mozdulattal. Olyan illata volt, mint egy újszülöttnek. A tél okozta szünettel a nagyapám apró kenyérdarabokat tört és a levesbe dobta, majd még ropogósan ette. Emlékszem, hogy a kenyér halkan morgott.