A mediterrán étrend segít a fogyásban és az életkorban, öt követendő irányelv
A mediterrán étrend az egyik legcsodáltabb az egészséges táplálkozás és a fogyás segédeszköze szempontjából. Ez egyike azoknak a diétáknak, amelyek egészséges módon, tudományos bizonyítékokkal és a szakértők közötti konszenzussal segítenek a fogyásban.
De nemcsak ez, de ennek a - nálunk annyira klasszikus - étrendnek is része lehet az egészségesebb életkor elősegítésének kulcsa. Legalábbis erre mutat rá a BMJ Journals nemrégiben megjelent kutatás.
Ezeknek a kutatóknak az adatai azt mutatják, hogy a mediterrán étrendet követő egy éven át táplálkozva önmagunk stimulálja az egészséges öregedéssel összefüggő baktériumok megjelenését a bélben, ugyanakkor az egészségtelen gyulladással járó baktériumokkal, amelyek különösen az embereket nagyobb mértékben érintenék. Többek között, előnyösnek tűnik az agyműködés szempontjából, segít a memória, a járási sebesség vagy a markolat erősségének gondozásában.
Mindenesetre valami, ami általában a mediterrán étrenddel történik, az az, hogy úgy gondoljuk, hogy mivel Spanyolországban élünk és olyan ország vagyunk, ahol hagyományosan ezt a diétát követik, minden, amit eszünk, mediterrán étrend. Mindazonáltal, étrendünk jelentősen nyugatiasodott és ma napi étrendünkben olyan ételeket találhatunk, amelyek nem részei ennek az étrendnek, és ronthatják annak előnyeit. Ezért fontos, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően betartani ezt a diétát.