A mediterrán étrend valóban segít a fogyásban Euro Mundo Global
Egy új tanulmány megerősíti, hogy a jövőben ennek kell lennie. (Reuters)
- Távirat
(ABL) NEW YORK - Azok a munkavállalók, akik egy tanulmányban két éven át mediterrán étrendet fogyasztottak, általában kevesebb fogyást nyertek vissza, mint a zsírban vagy szénhidrátban csökkentett étrendet fogyasztók.
Továbbá az első csoportban volt a legnagyobb a koleszterinszint-csökkenés, bár a két csoport közötti különbség nem volt mindig ilyen nyilvánvaló.
Az eredmények, amelyeket a The New England Journal of Medicine publikált, azt sugallják, hogy a munkahelyen népszerűsített étrend-programoknak hosszan tartó hatása lehet, különösen a mediterrán vagy csökkentett szénhidráttartalmú étrend alkalmazása esetén.
A szerzők 322 közepesen elhízott munkavállalót utasítottak két évet a három diéta egyikére. Aztán még négy évig irányították őket. A résztvevők átlagos testtömeg-indexe (BMI) 31 volt, és elsősorban férfiak voltak.
A mediterrán étrend csökkenti a súlyt
Dr. Dan Schwarzfuchs, a nukleáris kutatások központja, Negev (Dimona, Izrael) elmagyarázta, hogy a résztvevők a csökkentett zsírtartalmú étrenddel két év alatt körülbelül 2,9, a mediterrán étrend mellett 4,4 kilót és a csökkentett szénhidráttartalmú étrend.
Négy évvel később a rendelkezésre álló 259 résztvevő eredményei azt mutatták, hogy 67 százalékuk követte az eredeti étrendet, 11 százalékuk helyettesítette másikkal, 22 százalékuk pedig abbahagyta az étrendet.