A medjool dátumok egészségesek

Marokkóból származva a Medjool datolyák édesebb és enyhébb alternatívát kínálnak a Deglet Nour datolyákkal szemben, amelyek a Kaliforniában termesztett leggyakoribb fajta. Bár a kalóriák meg vannak töltve (három adag 199 kalóriát tartalmaz), a Medjool datolyában ásványi anyagok, vitaminok és rostok is vannak, amelyek növelik tápértéküket. Használja a Medjool datolyákat a receptekben, vagy fogyassza egyszerű ételként egészséges snackként.

dátumok

Szénhidrátok és rostok

E kalóriák szinte mindegyike (99 százalék) szénhidrátból származik, és a Medjool dátumok minden egyes adagja 54 grammal növeli a szénhidrát-bevitelt. Mivel agyad és izmaid szénhidrátokat használnak üzemanyagként, ezek a dátumok elősegítik e szövetek működését. Ennek a gyümölcsnek egy adagja 4,8 gramm élelmi rostot is tartalmaz, amely a vér koleszterinszintjének szabályozására és az étel mozgatására szolgál az emésztőrendszerben. A rost a dátumok adagjában biztosítja a férfiak számára szükséges napi mennyiség 13 százalékát, a nőknél pedig 19 százalékot.

Vitamintartalom

Snack a Medjool-ban a B-6 és a B-5 vitamin forrásához. Más B-vitamin-komplexekkel együtt a B-5 és a B-6 fenntartja a bőr és a haj egészségét, miközben segíti a máj működését. A B-6-vitamin elősegíti az agyi vegyi anyagok előállítását is, amelyek elengedhetetlenek a hangulat szabályozásához, míg a B-5 segíti a vörösvértestek fejlődését. A Medjool dátumok minden adagja 580 mikrogramm B-5-vitamint és 179 mikrogramm B-6-ot tartalmaz. Ez az egyes vitaminok szükséges napi bevitelének 11, illetve 14 százalékát jelenti.