A megerősített dió fogyasztása csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet
Egy új, spanyol részvételű tanulmány áttekintette a diófogyasztásról és a vér koleszterin- és trigliceridszintjének csökkentésében betöltött szerepéről szóló tudományos irodalmat 2009 óta. A következtetések megerősítik, hogy ezek a diófélék javítják a lipidprofilt, és nem befolyásolják a súlyt vagy a vérnyomást.

Úgy tűnik, hogy a dió nem befolyásolja a testsúlyt vagy a vérnyomást./Pixabay
A diófélék fogyasztása hosszú évek óta korlátozott a magas energiasűrűség miatt. Az utóbbi évtizedekben azonban fontos táplálkozási beavatkozási tanulmányok azt sugallták, hogy a magas zsírtartalom ellenére nem befolyásolják negatívan a testsúlyt.
Sőt, még jótékony hatást fejthetnek ki a különböző kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre, mint például az inzulinrezisztencia, a gyulladás, a vérnyomás vagy akár a lipidprofil.
A Rovira i Virgili Egyetem kutatói, amelyek az Elhízás és Táplálkozás Fiziopatológiájával Foglalkozó Biomedikai Kutatóközpont (CIBEROBN) és a Harvard Egyetem kutatói értékelték a diófogyasztás lipidprofilra gyakorolt hatását (összes koleszterin, rossz koleszterin ismert) mint LDL, HDL-ként ismert jó koleszterin és trigliceridek).
A The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent mű nemcsak megerősíti bevitelük előnyös szerepét, hanem azt is jelzi, hogy ezeknek a dióféléknek a fogyasztása nem befolyásolja-e negatívan a testsúlyt vagy a vérnyomást.