A meleg étel fogyást okoz!
Valóság, hogy életritmusunk nagyon megváltozott az utóbbi időben, és ezzel elkerülhetetlenül átalakultak az étkezési szokásaink is. Ha dolgozunk, és kevés időnk van enni, akkor általában inkább enni valami könnyű és hideg, mint egy szendvics, azonban egy nemrégiben készült tanulmány szerint a meleg ételek fogyasztása lefogy!
Különbségek a meleg vagy hideg evés között
Antonio Escribano, a spanyol endokrin és táplálkozási szakember számára, a Tanulj meg enni és irányítani a testsúlyt című könyv szerzője, a forró étkezés megkönnyíti az emésztésünket. Az El País újságírójával, Silvia C. Carballóval nemrégiben adott interjúban a szakember így magyarázta:
A gyomor, mint a szervezet teljes belseje, 37 ° C hőmérsékleten van, és érintkezéskor az étel felmelegszik, amikor belép a belső térbe. Ez egy bizonyos időt vesz igénybe, és valahogy lelassítja a gyomor kiürülését a vékonybélbe ".