A menük megtervezése a kiegyensúlyozott étrendhez
TÁPLÁLÁS
Heti rendszer kidolgozása különféle ételekkel segít javítani étrendünket
Étel hűtőszekrényben
Barcelona (Redacción de Vivirmejor.com) .- A kiegyensúlyozott étrend és a megfelelő étrend megtartása érdekében elengedhetetlen, hogy jól vásároljon, vagyis az étrendet alkotó ételek a hűtőszekrényben legyenek elérhetőek számunkra. . A menük megtervezéséhez elengedhetetlen a kiegyensúlyozottabb étrend és a kosár megfelelő megtöltése.
Az orvos Rachel Nogués, Dietetikus és táplálkozási szakember, elmagyarázza az egészséges és kiegyensúlyozott étkezés kulcsait.
Milyen szempontokat kell figyelembe venni a tervezés során?
A jó tervezéshez figyelembe kell vennünk, hogy a család összes tagja étkezik-e otthon, vagy sem, és csak a vacsoránál találkozunk, a menetrendet (hány órakor érünk haza, mennyi időnk van a vacsora elkészítésére), a gyermekek életkorát, mit esznek az iskolában stb.
Sok ember számára kényelmes, ha referenciaként veszi az iskolai menüt, és ennek során tervezzen vacsorákat. Javaslatunk, hogy készítsen alap heti menetrendet és cserélje ki az ételt. Például, ha csütörtökön van halunk, egy héten lehet tőkehal, másik lazac stb.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, az, hogy megpróbálja egyesíteni a menüket, amikor csak lehetséges, az egész család számára.
Különböző ételek tervezésénél és megvásárlásakor a családtagok számára megfelelő mennyiségben fogják megtenni. A konzultáció során gyakran látni, hogy a szülők nagyon jól megtervezik gyermekeik menüt, de aztán nekik, ha a gyerekek ágyban vannak, bármit elkészítenek. Lehetőség szerint a családnak naponta legalább egy ételt kell elfogyasztania, és ugyanazt kell fogyasztania. Így könnyebben elfogadják azoknak az ételeknek az étkezését, „amelyeket annyira nem szeretnek”, ha látják, hogy szüleik is megeszik őket.
A jó menütervezés befolyásolja a súlyt?
Kétségtelen, hogy ha megtervezzük az étlapokat, könnyebb lesz változatosabb és egészségesebb étrendet fogyasztanunk. Kétségtelen, hogy egészségesebb lesz, mert ez lehetővé teszi számunkra, hogy az egész héten bemutassuk mindazokat az ételeket, amelyeket el kell fogyasztanunk.
Így elkerüljük az improvizációt, ami általában a tészta, a pizza vagy a szendvics szinonimája. Olyan ételek, amelyek túlzott fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet.
És milyen menüket ajánlana vacsorára?
Ahogy megjegyeztük, ez az általunk választott referenciaponttól függ, ha ez a gyermek menü, a cég ... de mindenesetre azokat az ételeket választjuk, amelyek könnyebbek és főleg egyszerűbb főzéssel.
Vacsora idején leveseket, salátákat, zöldségeket, halakat, omlettet választunk. Az elkészítés rácson, sütőn, világosra sütve készül, de mindenképpen kerülni kell a szószokat, sült krumplit, pörköltet stb.