Öt tésztaszósz recept, amelyekből nem hiányozhat az ADN Kuba

Ki nem szereti a tésztát? Ha kitömött, annál jobb! A töltött tészta egyetlen problémája a megfelelő szósz kiválasztása, mind a töltelékhez, mind a fedéshez, mivel össze kell kombinálniuk egymással. Tanuljon meg itt öt kihagyhatatlan receptet arról, hogyan lehet elkészíteni a tésztát, amely maradt az ujjainak megnyalására

Hagymamártás hússal töltött tésztához

A fehér szószok mindig nagyszerű választás a töltött tészta szószok készítésénél. Ez a hagymamártás tökéletes csirkés töltött tésztához vagy bármilyen más típusú hús, ráadásul nagyon egyszerű!

1. Pocha 4 vöröshagymát olívaolajjal vágunk, és adjunk hozzá egy kis tengeri sót.
2. Ha kiürült, adjuk hozzá a többi hozzávalót, fedjük le, és lassú tűzön főzzük 2-3 órán át.
3. Megtörheti a mártást, vagy hagyhatja úgy, ahogy van.

Hínárszósz lazacdal töltött tésztához

Kétségkívül nagyon eredeti, egészséges és finom szósz. Ez a gasztronómiai öröm tészták töltésére és más összetevőkkel töltött tészták fürdésére egyaránt használható. Nagyon jól működik tenger gyümölcseivel, halakkal vagy valamilyen zöldséghússal töltött tésztán. Mit szólnál ahhoz, ha kipróbálnál néhány lazac-raviolit ezzel a hínármártással?

• ½ csésze hagyma (kockára vágva)
• 8 fekete olajbogyó
• 2 kis savanyúság
• 2 evőkanál rehidratált wakame alga
• 2 evőkanál rehidratált tengeri saláta
• 5 csík rehidratált tengeri spagetti alga
• Ásványvíz
• 1 csipet só

Ehhez a zöldséges mártáshoz hozzáadhat némi növényi fehérjét, például lencsét, csicseriborsót, azukikat, tönkölyszeitánt vagy tempeh-t.

Alfredo szósz töltött tésztához, tipikus olasz!

Ha olasz szószokat keres töltött tésztákhoz, akkor ez az Ön számára! Bár a leggyakoribb az Alfredo szósz használata spagetti, makaróni vagy tészta kíséretében, az az igazság, hogy ez a népszerű fehér szósz tökéletesen passzol bármilyen típusú töltött tésztával. Így finom spenótos raviolit készíthet, és ezzel a hihetetlen mártással tálalhatja őket. Mersz?

---