A Mercedes Milá El Comidista EL PA csodálatos tudatlansága; S
Juan Revenga táplálkozási szakember nyílt levele a televíziós műsorvezetőnek, amelyben felszámolják „A csodálatos enzim” hazugságait.
Bevallom, Mrs. Mila, soha nem kedveltelek. Ez semmi személyes, elvégre nem ismerjük egymást. Nincs is kedvem: annak érzem ezt, amit újságírói szakemberként közvetít, az olyan programok miatt, amelyeket bemutat, házigazdákat tart vagy amelyeken részt vesz. Általában nem tetszenek nekem. Tehát innentől kezdve ne vegye személyesen: lehet, hogy ez csak egy újságírói stílus, amelyet nem osztok meg mással, csak valami mással.
De végül az emberek arcot adnak és értelmet adnak egy adott stílusnak, mind az újságírásban, mind a moziban, az irodalomban vagy az élet megértésének módjában. És ebben az esetben rajtad a sor - nem tudom, meggyőződésre vagy a forgatókönyv szükségleteire való tekintettel -, hogy az a médiafigura váljon belőlem, akit annyira utálok. Semmi sem áll távolabb a szándékomtól, mint arra kérni, hogy változtass ezen: nagyon jól érzed magad a szerepedben, tehát lesz valami a vízben, amikor megáldod.
A hit kontra tudomány
Ha ma mernék nektek néhány sort irányítani, az azért van, mert - mostanra biztosan el tudjátok képzelni - a minap kínos show Cuatro „Chester in love” programjában, amelyre meghívták José biokémikust, írót és népszerűsítőt Miguel Mulet Hiromi Shinya The Prodigious Enzyme című könyvének tartalmáról. Mulet szerepe természetesen a tartalmának kritizálása volt - nem lepődöm meg; míg elméletileg következetes szószóló voltál.
Legalábbis feltételezem, hogy ez volt a kezdeti terv: két magasan képzett ember - papíron - fogalmilag szembesült a szóban forgó könyvvel kapcsolatban. Ezt a rövid vázlatot készítem a helyzetről, mert Les Luthiers szavai szerint elengedhetetlen, hogy a „biológus” létrehozásakor két ember legyen. És amikor meg akarja cáfolni Mulet professzor véleményét - akinek tulajdonképpen a szó birtokában volt egy kiváltság, amelyet később alig tudott helyrehozni -, vetesse magát egy monológba, amely azzal kezdődik, hogy kövérnek nevezi a levelek minden érvelését egy olyan kérdésre alapozták, amelynek semmi köze nem volt a vita tárgyához.
Ehhez tudatosan vagy sem, egy olyan eszközt használt, amely jelzi a legalacsonyabb szintet, amely bármilyen logikai diszkvencióban használható: az ad hominem tévedést. Vagyis megpróbálják elvetni a beszélgetőtárs érveit egy népszerűtlen tulajdonságra vagy meggyőződésre való rámutatással. Le fogom csökkenteni a szintet, mivel nem akarom összekeverni a latin igével. Érthető, hogy nem volt érvényes válasza, amellyel megvédené magát, és követte azt a stratégiát, hogy kidobja a golyókat, vagy, hogy megértsük egymást: hová mész? almát hozok.
Végül is, egy bizonyos tudományos kérdés érvényességéről szóló vita megalapozásához két tudósra van szükség, és meg tudná-e magyarázni egyszerű, érthető módon és egyúttal anélkül, hogy bármit is hagyna a folyamatban, mi is az az enzim? Adhatna egy osztályt az ESO 2. évfolyamos hallgatóinak az enzimekről? Ne feledje, hogy nem egyetemről és biotechnológiai diplomáról beszélek, mint például Mulet. Meg tudná-e oldani, ha szükséges, a 2. évfolyam ESO hallgatóinak esetleges kételyeit ezeknek az enzimeknek a természetével és metabolikus vonzataival, funkcióival stb. Kapcsolatban? Nos az. Milyen almát hozok? Alma enzimekkel, génekkel, dolgokkal.
Rossz oktatás
Az előző feltételezés érvényét veszti, ha azon emberek közé tartozik, akik úgy gondolják, hogy a túlsúlyos vagy elhízott személy nem tud megfelelően és biztosan beszélni az étellel kapcsolatos kérdésekről, ebben az esetben még rosszabb helyzetben vannak. Ha belefér. Nem fordulna onkológushoz, mert rákja van; és vesekővel rendelkező urológussal; Vagy endokrinológussal, ha cukorbeteg? Folytatjuk? Sajnálatosnak tűnik, hogy van egy népszerű - inkább populista - tendencia, amely szerint az elhízás csak annak a következménye, hogy a beteg nem hajlandó bezárni a száját vagy (nem) mozogni, de elismerem, hogy ez van, és ez meg kell küzdenünk. Az, hogy egy személy állítólag képzett és az ő szintjén bekövetkezik ebben az ötletegyüttesben, közvetlenül siralmas.