A mérsékelt sörfogyasztás szakértő szerint nem okoz elhízást
ZARAGOZA, június 17. (EUROPA PRESS) -
A mérsékelt sörfogyasztás nem eredményez elhízást, és ez az ital bekerülhet a fogyókúrába - állítja a zaragozai Miguel Servet Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának orvosa és a kézikönyv három szerzője egyike „Sör az elhízottak diétás kezelésében”, Alejandro Sanz.
Sanz egy sajtótájékoztatón kifejtette, hogy az alkoholmentes sör körülbelül 40 kilokalóriát, a normál sör pedig körülbelül százat tartalmaz, és "ez nem eredményez elhízást", ha mérsékelten fogyasztják, ami férfiak esetében napi két vagy három sört jelent. a nők esetében pedig egy vagy kettő.
Az orvos pontosította, hogy bebizonyosodott, hogy a mérsékelt sörfogyasztás előnyökkel jár a szív- és érrendszeri kockázatok megelőzésében, a „jónak” nevezett koleszterin és az elhízott személy étrendjébe való felvétele lehetővé teszi a társadalomban való életet, a társadalmi életet ".
Ebben az értelemben felismerte, hogy endokrinológusként végzett munkájában igazolta, hogy a beteg "értékeli" a mérsékelt sörfogyasztást, mert "ez lehetővé teszi számára, hogy étrendjét a társadalmi élethez igazítsa", így az "elviselhetőbbé válik". "és hozzájárul ehhez teljesül, amellett, hogy pozitív pszichológiai hatással bír.
Sanz megjegyezte, hogy sok beteg a nyár folyamán "abbahagyja a diétázást", visszanyeri a tanfolyam során leadott kilókat, amit ellensúlyozni kell az "Sör az elhízottak diétás kezelésében" című kézikönyvvel, amelyet az endokrinológiai konzultációk között osztanak ki. aragóniai kórházakban és szakközpontokban, kézikönyv a betegek számára, egy másik pedig az orvosok számára.
Ez az utolsó intézkedés a Spanyol Elhízáskutató Társaság (SEEDO), valamint a Sör- és Egészségügyi Információs Központ tájékoztató kampányának felel meg.
A kézikönyvet elkészítette Fernando Goñi, a bilbaói Basurto Kórház endokrinológiai és táplálkozási szolgálatának orvosa, valamint a madridi Virgen de la Torre Kórház endokrinológiai és táplálkozási részlegének tagja, Manuel Gargallo is.