A napraforgó vagy a halolaj hosszú távú fogyasztása befolyásolja a májat
Kiválthatják az alkoholmentes steatohepatitist
Kapcsolódó hírek
Hosszú távú fogyasztás az idő múlásával napraforgó vagy halolaj negatívan befolyásolja a májat, és számos olyan változást idéz elő, amelyek kiválthatják az alkoholmentes steatohepatitist (Ehna), amint azt a granadai egyetem által vezetett nemzetközi csapat bemutatta.
A alkoholmentes steatohepatitis ez egy májbetegség, amely előzménye lehet olyan folyamatoknak, mint a májcirrózis vagy a májrák, és ez egy zsíros májgyulladás, amely nem az alkoholista szokásoknak köszönhető - jelentette a héten az egyetem.
Előfordulása az általános népességben az életkor előrehaladtával növekszik, gyermekeknél 1-3% -ot, serdülőknél 5% -ot, 20 és 40 év között 18% -ot, 40-50 év között 39% -ot és a 70 év felettieknél több mint 40%.
Ez a munka azt elemezte, hogy az étkezés milyen hatással van az egyik vagy a másik zsírtípusra (szűz olívaolaj, napraforgó vagy hal) túlnyomórészt egész életében a máj egészségére patkányokban.
Ehhez a kutatók elemzéssorozatot végzett az állatokon ebbe beletartozott a kóros anatómia, a bioenergetikai technikák, a telomer hosszúságának, az oxidatív stressznek a meghatározása és a patkányok teljes májgenomjának tanulmányozása annak érdekében, hogy lássák evolúciójukat etetéssel.
A munka fő szerzője, a granadai egyetem élettani professzora, José Luis Quiles Morales szerint a tanulmány kimutatta, hogy zsír felhalmozódik a májban.