A mesterséges édesítőszerek nem befolyásolják a bél mikrobiotáját
Sokat sejtettek az édesítőszerek egészségünkre gyakorolt ismeretlen hatásairól. És nem csak közvetlenül. Közvetett módon is, amint ez mikrobiotánkon is megtörténhet.
Az igazság az egyre inkább megerősítjük, hogy a bennünk élő szimbióta ökoszisztéma (és a bőrünkben is stb.) nélkülözhetetlen tényező az egészségben. De még sok mindent meg kell értenünk. Hogyan befolyásolják az édesítőszerek a mikrobiotát? Ezt tudjuk.
A benned élő közösség
A mikrobiota olyan mikroorganizmusok összessége, amelyek összetett és egymástól függő közösséget alkotnak testünkben. Mikrobiota van a bőrben, a hajban és még az emésztőrendszerben is. Ez tulajdonképpen azért különösen fontos, mert megvédi a belünket a fertőzésektől és elősegíti bizonyos esszenciális anyagok emésztését és asszimilációját.
A mikrobiota, mint minden közösség, erőforrásokból marad fenn. Ezek abból származnak, amit eszünk. Élelmünk egy részét, különösen a cukrokat, ez a mikrobiota felhasználja önmagának táplálására. Az emésztés összes komponense áthalad a bélen, és ezek a mikroorganizmusok megszerzik tápanyagukat.
De mi történik, ha az emésztett étel nem tartalmazza ezeket a cukrokat, vagy más különféle vegyi anyagok vannak benne? A második kérdésre könnyen lehet válaszolni: bármi megtörténhet. Például az alkohol vagy néhány antibiotikum megöli a mikrobiota egy részét. Ezért a gyomrunk "lebomlik" (többek között).
Az első nem olyan könnyű, de semmi sem történhet. Minden nap cukrot eszünk. Mi több, mi történik az alacsony szénhidráttartalmú ételekkel, mint például egy "keto" diéta esetén? A kérdés azonban különösen az édesítőszerekkel kapcsolatos.
Mi történik a mikrobiotával, amikor édesítőszereket szedünk?
Másrészt az édesítőszerek bizonyos változásokat okoznak testünkben, amelyek jellemzően cukrot fogyasztottak. De nem tettük. Vajon valami hasonló történik a mikrobiotával? Egyes kutatók úgy vélik, hogy az. Egyes tesztek jelentős változást mutattak ki a patkányok bél mikrobiotájában, miután édesítőszerekben gazdag étrendet kaptak. Ezek az eredmények azonban nem tűnnek véglegesnek.