A mítosz, miszerint India a vegetáriánusok országa
A hit évek óta terjed: Indiában lakóinak többsége vegetáriánus. Egy új tanulmány azonban számos bizonyítékot talált arra, hogy az emberek inkább azt mondják, hogy zöldségféléket fogyasztanak kulturális, politikai és akár nemi nyomás miatt.
Az, hogy India lakosainak többsége vegetáriánus, az ázsiai ország egyik legnagyobb mítosza. Egyáltalán nem ez a helyzet.
A "nem komolynak" tartott becslések szerint több mint egy harmad az indiánok közül vegetáriánus étrend van.
Ha egymásra néznek három kormányzati közvélemény-kutatás nagy léptékben a becslések szerint 23% és 37% között az ország lakói vegetáriánusok, ami nem túl feltáró.
De Balmurli Natrajan antropológus és Suraj Jacob közgazdász új kutatása szerint jelentős bizonyíték van arra, hogy ezek a számok akulturális és politikai nyomás".
Emberek kerülik azt, hogy húst esznek, különösen a marhahús, inkább azt állítja, hogy vegetáriánus.
Mindezeket figyelembe véve állítják a kutatók, az indiánoknak csak 20% -a van a növényi étrend, ami sokkal alacsonyabb, mint amire a sztereotípiák és állítások utalnak.
A hinduk, akik alkotják a Az indiai lakosság 80% -a, a hús fő fogyasztói.
A felső kaszt kiváltságos indiánjainak csak egyharmada vegetáriánus.
A kormányzati adatok azt mutatják vegetáriánus háztartások megfelelnek azoknak, akiknek van magasabb kereset hogy a húst fogyasztó háztartások.
Az alsó kasztok, a dalitok (korábban Untouchable néven ismertek) és a törzsek elsősorban húsevők.
Csendes húsevők
Másrészt Natrajan és Jacob megállapította, hogy a marhahús fogyasztásának mértéke sokkal magasabb, mint gondolják.
Az indiánok legalább 7% -a fogyasztja a kormányzati felmérések szerint.
De vannak bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a hivatalos adatok egy részét "jelentősen" alábecsülik, mert a marhahús "között kulturális és csoportidentitási harcok Indiában ".
A legtöbb vegetáriánus város Indiában
Forrás: Országos családegészségügyi felmérés
A kormányfő Indiai Néppártja Narendra modi elősegíti a vegetarianizmust, és úgy véli, hogy a szarvasmarhákat védeni kell, mivel a hindu lakosság figyelembe veszi őket szent.
Több mint egy tucat állam betiltotta a szarvasmarhák levágását.
A Modi-kormány idején pedig szarvasmarha-védelmi csoportok, amelyek büntetlenül működnek, állatokat szállító embereket gyilkoltak meg.
A valóság az, hogy indiánok milliói, köztük dalitok, muszlimok és keresztények fogyasztják a marhahúst.