A mogyoró az étrendünk egyik alapvető diója

A mogyoró táplálkozási hozzájárulásának köszönhetően óriási értéket mutatott, és egy nemrégiben készült tanulmány az idősebb emberek fogyasztását javasolja, mert javítja két mikroelem szintjét.

szerencsére, A dió előnyei egyre inkább azoknak a hamis mítoszoknak a rovására mennek, amelyek magas zsírtartalomról vagy kalóriafeleslegről beszéltek az ilyen típusú ételekben. Fogyasztása alapvető. Nem hiába, a Spanyol Szív Alapítvány (FEC) a szív egészséges étrendjének alapvető összetevői közé sorolja őket, igen, be mérsékelt összegek (napi kb. 25 vagy 30 gramm) és nyersen, vagyis anélkül, hogy olyan ipari átalakulásnak lett volna kitéve, amely képes volt sót adni az egyenlethez vagy csökkenteni annak táplálkozási hozzájárulását.

diója

Valójában, a diófélék számos előnyt és tulajdonságot tulajdonítanak hogy jól tennénk, ha nem hagynánk figyelmen kívül. Ezenkívül ez egy olyan étel, amelyet nagyon könnyen beépíthetünk számos receptbe, vagy egyszerűen csak snackként. Miért? A FEC a következőket mondja:

Összetételükbe beletartoznak kevesebb mint 50 százalék víz, alacsony szénhidráttartalom (kivéve a gesztenyét) és fehérjében gazdagok (10-30%) és zsírok (30-60%), különösen mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak. A dió omega 3 zsírsavakat, a DHA és az EPA prekurzorait tartalmazza.