A mogyorótök és tulajdonságai - Surinver
AZ ŐSZ NAGY CSILLAGJA: TÖKÉNY Mogyoró
A Halloweennek vége, de a sütőtök még mindig nagy szövetségese étrendünkben, és ma szeretnénk bemutatni annak egyik változatát.
A Tök földimogyoró (Cucurbita moschata), más néven hegedű, egész évben megtalálhatjuk, de ezekben az őszi hónapokban a legjobb alkalom a gyönyörködésre.
Neve a földimogyoró vagy a körte alakjához hasonló alakból származik. Ezenkívül vékonyabb héja van, mint a többi tökfajtának, színe pedig krémes narancssárga.
Tökéletes sütőtök a konyhában
Ha kipróbálja ezt a fajta tököt, élvezheti krémes állagát és édes ízét, ami sok recept számára tökéletes.
Különösen a készítéshez krémek és pürék, de íze finom sült vagy köretként a húsok kíséretében. Még az ellenállhatatlan előkészítéshez is desszertek!
A sütőtök is kiemelkedik többféle előny és fogyasztása bármelyikben ajánlott egyensúlyi étrend, különösen ajánlott gyermekek és terhes nők számára. De mik ezek az előnyök?
Tök földimogyoró előnyei
Tök kiemelkedik, hogy gazdag A-, C- és E-vitamin, káliumban, kalciumban, rostban, foszforban, magnéziumban és ezen túlmenően alacsony kalóriatartalmú.