A műanyag edények veszélye - Könnyű és egyszerű házi főzési receptek - Házi főzés
A Műanyag palackok Évek óta tanulmányok eredményeként próbálták tisztázni, milyen következményekkel járhat a használata. Ezeket a tartályokat olyan alkotórészekkel készítik, amelyekről feltételezhetően komoly hatással van a testünkre. Az egyik ilyen vegyület a biszfenol A (BPA), egy kémiai vegyület, amelyet számos olyan műanyag gyártásához használnak, amelyek számos tárgyban jelen vannak. mindennap, mint azoknál a tartályoknál, ahol általában ételt (ebéddobozokat) tárolunk, vizes palackokban, cumisüvegekben, pipákban, konzervdobozokban (ez a fehér műanyag, amelyet bent találhatunk).
Laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok során kiderült, hogy mind a BPA, mind a ftalátok (a műanyagban található egyéb anyagok) az idegrendszer és a reproduktív rendszer különböző rendellenességeit, például sterilitást okoznak, felelősnek tartják őket különböző szívbetegségek, cukorbetegség miatt is, a rák egyes típusai (herék, emlő, prosztata) és hormonális rendellenességek.
Néhány olyan országban végzett tanulmány, mint például Németország, a biszfenol A jelenlétét jelezte a terhes nők vérében és köldökzsinórjában. A tudósok arra figyelmeztetnek, hogy ez a vegyület felelős a magzatokban és az újszülöttekben észlelt néhány rendellenességért.
Nyilvánvaló, hogy nem szükséges nagy dózisban bevenni ezeket a vegyületeket, hogy káros hatásuk megkezdhesse a testünk megterhelését. Bár nem halálosak, hacsak nem fogyasztanak nagy adagokat, napi és folyamatos bevitelük miatt felhalmozódnak a testünkben.
Néhány ajánlás a műanyag edények használatáról
Ezek az anyagok az őket tartalmazó edénnyel érintkezve kerülnek az élelmiszerekbe. A legnagyobb probléma akkor jelentkezik, ha az említett tartályokat hőforrásnak teszik ki, például vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben melegítik, mivel a hő növeli a káros molekulák felszabadulását. Ezért fontos figyelembe venni néhány ajánlást:
- A műanyag edényeket nem szabad melegíteni.
- Ne tegyünk forró italokat ezekbe a tartályokba, és ne mossuk őket a mosogatógépben, mivel azok hőt bocsátanak ki.
- Ne fogyasszon konzerveket, mivel a dobozok tartalmazhatnak BPA-t. Ugyanígy, és abban az esetben, ha csomagolt termékeket fogyasztunk, elkerüljük a dobozok melegítését.
- A legjobb a biszfenol- és ftalátmentes tartályokat használni, például üvegtartályokat, vagy olyanokat, amelyek megadják, hogy mentesek ezektől az anyagoktól.
- A műanyag palackokat csak akkor használhatjuk fel, ha azokat erre a célra gyártották.